En varm höst en rekordskörd.

I året är det en rekordskörd! Det sägs varje gång, ofta ogrundat, men den här gången är det verkligen sant. Det säsongsbildande vädret, både under vegetationsperioden och mognadsperioden för druvorna, har varit praktiskt taget perfekt i nästan hela Italien. För andra året i rad finns det vinområden som njuter av den enastående kvaliteten av ett år att minnas. Vissa producenter drar nytta av detta och investerar i träcontainers för att lagra vin för stora decennier reservas.
Sammanfattningsvis kommer flaskorna som har tryckt ovanpå nummer 2016 säkerligen att vara spännande.

Den totala produktionen förblir någorlunda stabil även om man såg ett fall på cirka 10% i produktionen i Toscana.
En siffra som beror särskilt på ett kvalitetsval och drabbandet som kommer att ge bättre resultat till toscanska viner. I Veneto höjs produktionen med 2% och effekten av Prosecco - Amarone känner inte av några spänningstapp.
Tendensen för områden som den sicilianska Etna fortsätter; de förväntar sig att få snabb avance bland italienska ursprungsbeteckningar.

Skördetid är en magisk tid, dofterna av druvorna som anländer till vinföretagen berusar dalar och kullar i vårt vackra land. TUSEN trattorer vagar kring de italienska vägarna med sin last av druvor.
Pressarna arbetar för fullt och tankarna fylls med must. Dessutom är en annan hållning på gång med stormsteg!
Men det är verkligen sant: med stormsteg!
 

Bernardo Pasquali

S&M