Peter’s Tea House: te, herbal teas och viktorianska smaker

Vi har väntat ett tag men till slut lyckades vi! Peter's Tea House, den tehuset i Bolzano, blir äntligen en del av vårt kvalitetsprojekt. Stora val av blad av te, örtteer och infusioner som är lockande för dem som älskar att bli bortskämda med exotiska känslor och kryddiga njutningar som transporterar sinnet till avlägsna världar. 

Teet, denna stärkande dryck som de gamla pionjärerna till sjöss upptäckte bland de grönskande plantagerna i Laos, Kina, Thailand, Indien: idag förpackar Peter's Tea House dessa prestigefyllda torkade blad i vackra eleganta förpackningar för tebjudningar och boende med en viktoriansk smak. 

Urvalet av råvaror görs av erfarna botaniker som kontrollerar plantagerna och säkerställer deras systematiska kvalitet. De prestigefyllda tonerna av svart te Lapsang Souchong Crocodile, rökig och intensiv, med en djup röd färg; finessen och hela sensualiteten av grönt te Gunpowder Temple of Heaven; transsibiriska kryddiga atmosfärer med blandningen Russian Caravan; de soliga gårdarna i Marrakesh Express med de balsamiska och uppfriskande tonerna av mynta; den stora aromatiska komplexiteten av blandningen Gold av svart te Darjeeling, ”champagnen” av teet; slutligen delikata uttryck för blad av vitt te med Vitt te Peonia bianca. 

Vi har velat komponera med det prestigefyllda företaget i Bolzano ett urval av hög kvalitet för er alla älskar världen av teer och infusioner. Tack vare detta underbara partnerskap får vi möjlighet att föra hem till er magin av Marco Polo och de koloniala tearoomerna i början av seklet. Ja, för blandningarna är de mest antika och klassiska från den österländska traditionen. Det enda vi inte kommer att göra är att erbjuda er tjänster från spåkvinnan eller handläsaren som, som ni säkert vet, representerade den ständiga närvaron av tehus och tearoomer i London under första halvan av 1900-talet. Istället rekommenderar vi att alltid välja trevligt sällskap, eftersom te-stunden alltid är synonymt med välkomnande, delande och trevliga möten. 

Te, örtteer och infusioner från Peter's Tea House är dessutom inte bara bra under de kalla månaderna, utan också på våren, för att lyfta oss från temperatursvängningar och utmattande allergier. Och under sommaren? De är underbara drycker att njuta av kalla!

Bernardo Pasquali
 

S&M