Vi Villafranca Sicula, i provinsen Agrigento, har vi valt en liten jordbrukare, Vito Perricone, som producerar de ekologiska Ribera dop-apelsinerna färska.
I en förtrollad dal, där den friska salta brisen från havet blåser och de extraordinära Ribera DOP växer.
De apelsiner är fortfarande i mognadsprocessen på träden och vi kan fortfarande tillgodose oss av all kraft av välmående. De är en guldgruva av lättabsorberbara vitaminer, utmärkta eftersom de stärker vårt immunförsvar. På vintern avlägsnar de hälsoproblem, på våren lyfter de vårt humör. De är utmärkta för dem som lider av dåsighet och trötthet, för dem som är offer för "vårens syndrom", som psykiatrikerna kallar det.
Rikligt med vitamin C och A och många i B-gruppen. Om ni konsumerar 2 - 3 apelsiner om dagen fullföljer ni det dagliga behov vår kropp kräver. Andra värden hos apelsinerna som hjälper er under denna period är deras anti-stress effekt och deras förmåga att återaktivera metabolismen på grund av den stora mängden selen, kalcium, fosfor och magnesium. Sammanfattningsvis vore det utmärkt att aldrig sluta äta denna extraordinära frukt.
Våra apelsiner är utmärkta att äta i klyftor men vi rekommenderar dem att pressas och fräschas upp med isbitar och två myntablad. Dessutom, släng inte skalen, de är ekologiska och därmed obehandlade. Använd dem rivna på salladen eller på en fin carpaccio av färska rädisor. Om ni vill unna er lite, skär skalet i julienne och kanderade bitarna…doppade dem sedan i lite mörk choklad och…ha så kul!!
S&M
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
