De färskaste körsbären från Illasi kommer!

Äntligen har de första färska frukterna anlänt. Körsbär och jordgubbar samt den första superfräscha grönsaken. Det är dags att vitaminisera oss!
 

Körsbären durone från kullen

Spaghetti & Mandolino, i samarbete med Ortoduemila, skickar er körsbären från en av de vackraste dalarna i provinsen Verona, där de fantastiska durone-kvaliteterna produceras.

Illasidalen är känd för sina vinrankor, olivträd och körsbär. Ett område som är svalt och ventilerat, som på ena sidan sträcker sig ut mot slätten och på andra sidan reser sig mäktigt mot de veronesiska föralperna och Mount Carega-massivet på mer än 2000 m.
 

Körsbären i köket

Här plockas körsbär av olika typer och de känns igen främst på de stora körsbären, kallade durone, krispiga och saftiga, söta med en fin balans av sötma och syra. Dessa körsbär är perfekta att äta råa, för bakverk, franska clafoutis, sylt, glasskrämer, för att bevaras i grappa osv...

Under denna varma tid rekommenderar vi er att använda dem i en fruktsallad med andra säsongsfrukter, som jordgubbar, hallon osv... Det är kontrollerade och handplockade körsbär. De väljs sedan ut baserat på kaliber.
Vi har valt två typer: medelstora och stora. De förstnämnda är mer för sylt, puréer osv... de andra mer för bakverk och för att ätas färska vid bordet. 
 

Spaghetti & Mandolino kommer att få produkten levererad till er i en särskild förpackning som bevarar all produktens fräschör direkt till hemmet inom maximalt en/två dagar. Missa inte denna stora möjlighet!