Pokračujeme v našem “vyšetřování” v potravinové skříni Niny, mladé architektky, která má vášeň pro zdravé, ale chutné vaření, přirozené, ale bohaté na kreativitu. Jedním slovem: vegetariánské! Ale jak se dělá vegetariánský nákup online? Co kupuje na Spaghetti e Mandolino člověk, který má zvířata a životní prostředí na srdci? Požádali jsme ji, aby nám o tom pověděla! Po článku zaměřeném na výrobky na snídani dáváme opět slovo Nině, která nám říká, jaké jsou její oblíbené produkty na dokonalý vegetariánský oběd a nabízí pár nápadů pro ty, kteří chtějí jednoduše obměnit své menu s chutí a vyvážeností.
Na svůj vegetariánský oběd vybírám z dostupných produktů na bázi obilovin, jako jsou kamut, oves, špalda a ječmen, přičemž si vždy vybírám jiný, abych obměnila, jak v létě, tak v zimě, k přípravě polévek a salátů.
Zvlášť jsou produkty na bázi kamutu mezi vegetariány nebo těmi, kdo konzumují málo masa, velmi oblíbené. Proč? Protože je to obilí, které roste velmi dobře bez použití chemických hnojiv nebo pesticidů, takže se snadno sehnat na trhu pocházející z biologického zemědělství. Je velmi energetické, lépe stravitelné a více proteinnější než běžná pšenice: to z něj dělá důležitou potravinu zařadit do vegetariánské nebo dokonce veganské stravy, a proto je skvělé pro přípravu dobrého vegetariánského oběda. Takže, když si chci udělat radost, vezmu si těstoviny z kamutu, které jsou více proteinní a dietní, nebo ze špaldy. Je to těstovina, která je tak dobrá, že stačí ji jednoduše přelít trochou extra panenského oleje a doplnit o dobrou porci čerstvé zeleniny, aby se dosáhlo dokonalého vegetariánského oběda.
A pak, tady je: má milovaná quinoa! Opravdu, i toto je láska, kterou sdílejí vegetariáni. Quinoa je proteinová potravina, excelentní z výživového hlediska, která se objevuje jako nekomerční obilovina. I s quinoou lze připravit cokoliv, od polévek po saláty, až po teplé pokrmy na bázi zeleniny, jako jsou koláče a zapékané pokrmy. Takže je vynikající pro vaření mnoha kreativních pokrmů na dokonalý vegetariánský oběd. Našla jsem ji levnější ve srovnání s jinými prodejnami a to je určitě výhoda Spaghetti&Mandolino. Poslední věc: quinoa je jedním z potravin, které nikdy nechybí ve super-potravinové skříni astronautů… může snad chybět ve skříni snílek, jako jsem já?
S&M
Doporučujeme ochutnat
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
