Gourmet na Valentýna: protože láska se také sdílí u stolu! Co je romantickější než krásná romantická večeře při svíčkách? Chvíle, kterou je třeba doslova vychutnat, protože štěstí ve vztahu neprochází jen srdcem, ale také žaludkem! Legrace stranou, rádi bychom vám doporučili některé delikatesy, se kterými připravíte svůj Gourmet na Valentýna, a nějaké sladkosti, které můžete sdílet na konci jídla, povinně ve tvaru srdce!
Srdíčka stranou, Gourmet na Valentýna se nejlépe připravuje doma: tak nice prostor fantazii, vytvořte atmosféru se vonnými svíčkami a hudbou na pozadí, a řiďte se našimi radami, jak si připravit romantickou večeři na úrovni!
Gourmet na Valentýna zahrnuje některé romantické delikatesy, jako jsou ústřice, které jsou skutečným must-have romantiky a přispívají k roznícení vášně! Samozřejmě, pokud je neseženete, protože se jedná o kvalitní měkkýše, které mohou mít celkem vysokou cenu a nenajdou se všude, můžete zvolit vynikající rybí pokrm, jako je rizoto s plody moře, nebo špagety s mořskými plody, nebo vynikající zapečené pokrmy, nebo plátek lososa, který je také oblíbený. Jako předkrm je koktejl z krevety nebo garnátů vždy výborný, stejně jako Vol-au-Vent s lososem!
Samozřejmě, ne každý má rád měkkýše nebo ryby obecně; v takovém případě můžete zvolit speciální rizoto, jako je to jahodové nebo šampaňské, nebo pokud preferujete masové jídlo, mohli byste zkusit závitky se slavnostní omáčkou, nebo pěkný plátek s omáčkou z lanýže. Možnosti jsou nekonečné, nechte fantazii volný průběh!
Pro přípravu romantické večeře na úrovni, zde je pár užitečných rad, jak ohromit svou milovanou osobu s naprosto gurmánskými sýry!
Začněme pravou romantickou historkou: tou o sýru Blu 61. Jedná se o jeden z nejlahodnějších nažitých sýrů v Itálii, který v své historii doslova nahradil červené růže a stal se skutečným symbolem lásky. V Trevisu, kde tradice a kultura přetrvávají díky autenticitě uchované v čase, Antonio a Giuseppina se vzali v roce 1961. Perfektní romantický svatební obřad dal vznik třem dětem a velké vášni pro sýrařství. Antonio Carpenedo totiž od začátku sdílel s Giuseppinou lásku k velkým vyzrálým sýrům, která dosáhla vrcholu v roce 2011, na jejich padesátém výročí svatby. Aby oslavil důležitý jubileum, Antonio daroval Giuseppině mnohem víc než jen prsten se zlato. Antonio se rozhodl zanechat nezapomenutelnou stopu s jedinečným výtvorem, dílem, které by představovalo souhrn jeho životní cesty s Giuseppinou. Myšlenka byla následující: sýr, který by v sobě zamykal techniky zrání a potěšení čisté chuti, uchvacující svou krásou, okouzlující potěšením, když se dostane na rty, jako polibek. Měl to být skutečný mazlení, krémový a podmanivý objetí. A tak vznikl Blu 61, který se svou historií stal sýr pro milence. Blu 61 v sobě zachycuje vše, co znamená chuť a rovnováha, hodnotu krásy a lásky, která se stala skutečnou gurmánskou excelencí. Ohromte, koho milujete, s Blu 61 na vašem stole na Valentýna, a vyprávějte mu krásný příběh!
Další sýr, který skvěle poslouží pro romantickou večeři, je Blu Dominik Rum a Kakao. Je to měkký sýr, který se vyrábí jako Gorgonzola, ale na rozdíl od toho je do těsta přidáno přírodní smetana. Tím se sýru dostává konečné krémovosti, která se blíží jemným sladkým krémům. Zrání v rumu a nakonec se posypává hořkým kakao v prášku. Blu Dominik má jedinečnou chuť, téměř jako dezert, a je úplně jiný než jednoduchý sýr, na který jsme zvyklí. Proto je perfektní pro romantickou večeři na Valentýna! Blu Dominik je dokonalý pro servírování, na konci degustace, ale také jako dezert ve sklenici. Je také vynikající k ochutnání s nějakým briocheovým chlebem.
Pro přípravu vynikajícího hlavního jídla pro vaši romantickou večeři na Valentýna potřebujete zvláštní ingredienci! Proto doporúčáme některé delikatesy, které opravdu udělají rozdíl!
Začneme s těstovinami Il Valentino od výrobce Felicetti, vyrobenými z pšenice Senatore Cappelli, s exkluzivně biologickými surovinami. Monograno Senatore Cappelli je dokonalou kombinací mezi Apulií a Tridentem: pšenice, která rostla pod kameny Matera, zpracovaná vodou a vzduchem tridentských Dolomit, kde se nachází výrobna Felicetti. Těstoviny Il Valentino byly navrženy v roce 2017 a jedná se o neobvyklý silně orientovaný kousek s většími rozměry v porovnání se standardními špagetami dostupnými na trhu. Mají průměr 2,4 mm a jsou ideální pro zachycení omáčky. Byly navrženy pro ty, kteří si chtějí naplno vychutnat těstoviny s každým soustem. Jsou vyrobeny pomocí bronzového tvarování a vyžadují 14 minut vaření.
Nyní vám představujeme opravdu speciální omáčku, která je ideální pro těstoviny, ale také pro přípravu chutných masových pokrmů, jako jsou závitky nebo plátek: Krém na bázi másla s bílým lanýžem, příjemný a krémový zážitek připravený s přírodními surovinami typicky italského původu. Krém s bílým lanýžem je jemný krém s příjemnou chutí, obohacený o plátky lanýže. Tento výborný pokrm můžete využít k přípravě vašich těstovin, masových pokrmů nebo dokonce výborných chlebíčků jako předkrm.
Pokud preferujete rýži jako hlavní jídlo, doporučujeme černou italskou rýži Venere s kontrolovaným původem. Jedná se o italskou odrůdu rýže, která přináší důležité živiny, jako jsou vlákniny a vitamíny B a B1: ideální pro osobu, kterou máte rádi! Díky svým kvalitám a chuti je v kuchyni velmi univerzální a můžete ji vařit mnoha způsoby: v hrnci nebo na pánvi, v tlakové pánvi nebo podle pilafového způsobu. Proč je obvykle vhodná pro romantickou večeři na Valentýna? Odpověď: černá rýže byla dříve známá jako zakázaná rýže a byla považována za silný afrodiziak! Kromě toho název "Venere" pochází z řecké mytologie, konkrétně od římské bohyně lásky, plodnosti a krásy, která se narodila z mušle vytažené z moře. Skutečná naděje na nejromantičtější večer v roce! S černou rýží Venere Pila Vecia lze připravit mnoho pokrmů, jak studených, tak teplých. Obzvlášť vhodné příležitosti jsou rýže Venere s krevety, nebo se lososem, nebo se zeleninou či dýní.
Pro ty, kteří si cení dobrého vína, musí být v Gourmet na Valentýna to správné. Zde jsou naše tipy!
Chianti Rufina Riserva DOCG Terre di Avanella představuje harmonii mezi zemí a klimatem, z čehož vzniká toto víno s unikátním charakterem: skutečné odhalení, které spojuje terroir jednotlivých vinic s elegantním ovocem Sangiovese. Aroma při otevření láhve je aroma staré dubové bariky, a jakmile se nadechne, uvolňuje vůni zralých hroznů a třešní se zeminou, minerály a suchou komplexností.
Pro romantickou večeři na úrovni nesmí chybět šumivá vína! Doporučujeme Champagne Brut Cuvee Grande Reserve, vynikající šampaňské vyrobené z výjimečných odrůd Chardonnay z jedenácti bílých vinic pocházejících z různých oblastí Champagne, významné oblasti Francie. Jedná se o francouzskou excelenci známou po celém světě, oblíbenou pro svůj jasný zlatý barvu, minerální a květinovou vůni, která v ústech zanechává hedvábný pocit. Aroma je živé a ovocné, s tóny citrusů. Má živou pěnu, s dlouhou perzistencí, ale také velice rafinovanou. Může se vychutnávat v každé chvíli večeře: jako závěrečný přípitek, ale také s aperitivem, a je ideální pro doprovod hlavních pokrmů z masa, jako je kotleta z telecího masa, nebo ryb a korýšů. Nic lepšího pro přípitek na lásku!
Dezert, synonymum sladkosti a lásky. Nezbytný během romantické večeře na Valentýna! Podívejte se, jaké jsou ideální dezerty, perfektní pro sdílení s milovanými!
Co je lepší než dezert ve tvaru srdce? Zde je Cuore di Cercepiccola se jablky, sladký drobenkový koláč z celozrné pšenice Senatore Cappelli s těstem, zdobený sušeným ovocem a plněním z extra jablečné marmelády z Cercepiccola. Jejich tvar ve tvaru srdce není náhodný: existuje příběh lásky, který je třeba vyprávět. Je to příběh lásky Adelarda a Antea. Adelardo byl mladý cukrář, který se zamiloval do úžasné Antea, která ho však zcela ignorovala. Tak se Adelardo rozhodl nabízející jí něco chutného, aby potěšil její chuť, a vytvořil srdce z křehkého těsta plněné ovocem. Antea tuto kreaci velmi ocenila a Adelardo poslal další s jiným plněním. Tak to bylo každý den, s každým dnem s jiným plněním. Jeho houževnatost se vyplatila: Antea si zamilovala jeho dezerty a bezmezně se do něj zamilovala. Proto je Cuore di Cercepiccola dokonalým dezertem pro servírování na Valentýna, a pro sdílení s kýmkoliv, koho máte rádi!
Pokračujme s „srdíčky“, zvláště Gianduia: zde je Cuore di Gianduia od Domori, které spojuje nejlepší kakao z Ekvádoru s piemontským lískovým oříškem IGP, v setkání chuti, které vyvolává jedinečné emoce na patře. Domori reinterpretoval klasický torineský styl svým unikátním způsobem, a tvar srdce nejen činí tento dárek vhodný pro Valentýna, ale Gianduia obsahuje antioxidanty, polyfenoly a vitamin E, které pomáhají chránit naše srdce a zlepšovat fungování hlavních tepen. Milujme a buďme si navzájem láskou s Cuore di Gianduia Domori!
Další lahodnost k sdílení, kterou nabízí Pasticceria Venezia: Velká krabička Cremini, skvostné potěšení pro patro. Komplet výběr mezi cremini s piemontským lískovým oříškem, s pistáciemi z Bronte, s mandlí z Avola, jednoduché s celým opraženým lískovým oříškem, nebo se sladkým pomerančem nebo s rozinkami v rumu. Nakonec jsou cremini glazované hořkou nebo mléčnou čokoládou. Opravdové cukrovinky k vychutnání na konci vaší romantické večeře!
Pokud preferujete sušenky, co může být lepší než Baci di Dama? Baci di Dama od Pasticceria Venezia jsou skutečné delikatesy inspirované klasiky z Tortony. Překvapte svou milovanou osobu s těmito ručně vyrobenými a prvotřídními cukrovinkami! Baci di Dama se skládají ze dvou polokoulí z mandlového těsta, kde se nachází kapka hořké čokolády. Skutečná delikatesa k rozdělení na dvě s polibkem!
Gourmet na Valentýna: ohromte, koho milujete, s našimi radami! Šťastného Valentýna všem!
Antonella Iannò
S&M
Doporučujeme ochutnat
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
