Přicházejí čerstvé třešně z Illasi.

konečně přicházejí první čerstvé plody. Třešně a jahody a první čerstvá zelenina. Je čas na vitaminy!
 

Třešně durone z kopců

Spaghetti & Mandolino, ve spolupráci s Ortoduemila, vám posílá třešně z jednoho z nejkrásnějších údolí v provincii Verona, kde se pěstují výjimečné odrůdy durone.

Údolí Illasi je známé vinicemi, olivami a třešněmi. Oblast je chladná a větraná, která se na jedné straně táhne k nížině a na druhé straně se mocně zvedá až k předhůří Veronských Alp a masivu Monte Carega přes 2000 m.  
 

Třešně v kuchyni

Zde se sbírají třešně různých typů a rozpoznávají se zejména podle velkých třešní, zvaných durone, křupavé a šťavnaté, sladké s hezkou sladkokyselou rovnováhou. Jsou ideální pro konzumaci syrové, do dezertů, francouzských clafoutis, marmelád, zmrzlinových krémů, pro uchování v grappe atd…

V této horké době vám je doporučujeme v ovocném salátu s jiným červeným ovocem sezóny, jako jsou jahody, maliny atd… Jsou to třešně kontrolované a sbírané ručně. Poté se vybírají podle velikosti.
Vybrali jsme dvě typy: střední a velké. První spíše pro použití do marmelád, pyré atd… druhé spíše do dezertů a pro konzumaci čerstvě u stolu. 
 

Spaghetti & Mandolino, prostřednictvím výrobce, vám zajistí dodání produktu ve zvlášť upraveném balení, které zachová veškerou čerstvost produktu přímo k vám domů maximálně za jeden/dva dny. Nezmeškejte tuto skvělou příležitost!