/ / Pekárenské výrobky / / / Pekárenské výrobky / Zde je naše výběr Gallette: jsou vyráběny z kvalitních surovin a výhradně od řemeslných pekařů, kteří přenášejí svou vášeň do svých výrobků. Všechny gallette pocházejí z řemeslných firem, pečlivě vybraných našimi odborníky, aby bylo zajištěno, že výrobky pocházejí z certifikovaných italských společností.
Spaghetti & Mandolino byly vždy synonymem kvality: jsme jediné e-commerce v Itálii, které garantuje v online prodeji certifikovaných výjimečných řemeslných gallette a jako takové si zaslouží dodávku a balení podle předpisů, které zachovávají integritu a organoleptické vlastnosti těchto výrobků.
Ukázat filtry
Le gallette jsou pečivo lahodné a křupavé. Obvykle mají kulatý tvar a skládají se z rýže, kukuřice, špaldy nebo jiných nafouknutých cereálií. Jsou dobré jako snack nebo jako příloha k hlavním nebo druhým pokrmům, které jsou jemné, ale chutné.
Gallette jsou potravinářské pečivo charakterizované kulatým a tenkým tvarem, s velmi malou hmotností. Vyrábějí se z směsi nafouknutých cereálií a potravinářského pojiva, které se tvarují a poté suší, ačkoli to záleží na typu přípravy, protože každý pekárna má svůj vlastní postup.
Nejznámější a nejrozšířenější galletta je ta z rýže, nazývaná v angličtině puffed rice cake.
Klasická rýžová galletta je kulatá, s průměrem přibližně 12 centimetrů. Někteří výrobci vyrábějí velmi malé, které jsou vhodné jako snack.
V nejběžnějším formátu váží jedna galletta asi 10g, obsahuje 8g sacharidů a dodává přibližně 30-40kcal energie.
Methode, jakým se většina gallette vyrábí, je jedinečná, protože musí být schopna přetvořit cereálie na nafouklou směs. Používá se stroj extruder, který, pod velkým tlakem, vaří produkt a vytváří gallette; tyto se při kontaktu se vzduchem nafouknou a vzniká potravina, kterou známe.
Tento samý proces se používá také pro jiné produkty, stačí pomyslet na cukrovinky na bázi cereálií nebo na corn flakes.
Extremně populární v Severní Americe a v dalších západních zemích, se gallette jedí jako náhrada chleba, jak při hlavních jídlech, tak i při vedlejších jídlech.
Gallette jsou platnou alternativou k toasťovým plátkům, krackerům nebo dalším snackům v obalu. Často se používají na sendviče a jsou obecně považovány za „zdravé“ potraviny; ve skutečnosti se velmi používají v dietě dětí a v dietních režimech pro hubnutí, protože jsou považovány za méně energetické než jakýkoli jiný výrobek z cereálií. Ve skutečnosti je považovat je za dietetické ve srovnání s jinými pekárenskými výrobky chybné a vše závisí na množství a způsobech, jakými se konzumují.
Alternativní a chutný způsob, jak je konzumovat, by mohl být použít je místo chleba na bruschette s rajčaty nebo jako chlebíčky, v doprovodu aperitivu.
Kromě toho nic nebrání konzumaci gallette jako dezertu, s přídavkem džemu, lískovoorožcovou pastou a dalším!
Navíc gallette, ať už z rýže nebo kukuřice, neobsahují lepek, a jsou proto perfektní pro konzumaci všemi osobami trpícími celiakií nebo hypersenzitivními na lepek.
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
