Vi er ved tærsklen til den hellige Påsken, vi har efterladt Palmesøndag bag os, og i vores hjem begynder chokoladeæg og typiske påskedesserter at strømme over, som Colomba eller Pigna. Lad os imidlertid ikke glemme et produkt, der ved afslutningen af overdådige måltider med familie eller venner kan gøre en virkelig forskel: et stykke lækker Modica chokolade!
Ved afslutningen af et godt overdådigt måltid med mange retter, som man plejer at gøre i Syditalien, kan en smagsprøve på Modica mørk chokolade blive en sublim oplevelse, perfekt til at slutte smukt af! Den ægte kirsebær på kagen, så at sige. Intet bedre end et stykke af denne chokolade til at ledsage en god kaffe, eller det kan nå høje niveauer af følelser, hvis det knases og matches med hvide søde vine, måske lavet af Moscato, eller en Passito Bianco IGT Veneto. Det bedste ville være en lagret rom i barrique!
Den Modica chokolade er virkelig unik i verden for sin konsistens og elegance og kan finde mange andre gourmetanvendelser. Vidste du, at Modica chokolade kan smuldres over risottoer med svampe for at fremhæve duften af skovbund? Det kan også bruges til at berige steg, kødretter eller kan smuldres og indgå i fyldet til store kødboller. Smulderne kan bruges til at dekorerer kager og desserter med flødeis eller fløde. Denne chokolade er også fantastisk i aperitiffer sammen med en god kraftig rødvin og modnede oste.
Vi hos Spaghetti e Mandolino har en virkelig speciel Modica chokolade, den fra Sabadì, som har vundet den Gyldne Taffel som den bedste Modica chokolade fem år i træk, et italiensk håndværksjuvel indlejret mellem sten og hav i Ragusa. En chokolade, der fortæller os historien om Simone Sabaini, en veroneser, der kom til Sicilien og blev "rapt" af dette land og som, med ny spirituel energi, giver sin livsprojekter mening ved at oprette en prisvindende virksomhed. Sol, hav, vind og jord, der er brændt af solen er de grundlæggende elementer i dette ekstraordinære projekt med chokoladesmag.
Den Modica chokolade BIO fra Sabadì, helt vegansk og glutenfri, tilbyder ekstraordinære kombinationer med den mest arkaiske sicilianske natur. Den vilde fennikel, der smager af havet, det milde havsalt fra Trapani, den sene mandarinsort fra Ciaculli, den duftende Interdonato citron, der vokser mellem de sorte sprækker ved foden af den store vulkan Etna, og stråler af hele Taorminas skønhed. Det er meget eftertragtede produkter, mange af dem Slow Food-beskyttede og absolut alle økologiske.
Simone har kombineret den højeste produktkvalitet med italiensk stil i design og i emballagen. Hans pakker er faktisk en fortælling, en grafisk fortælling om, hvad de indeholder. Ren følelser er resultatet af en smagsprøve på Sabadì chokolade.
Lad dig forføre af følelserne fra denne store chokolade med lukkede øjne, måske mens du lytter til duftene fra Sicilien og lyden af havet.
S&M
Vi anbefaler at nyde
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
