Vinitaly Messen 2022: ankomst mandag, uden trafik men med en stor kø ved indgangen, online ja, men ikke passende.
Jeg betaler billetterne... 105 Euro, jeg går ind og den sædvanlige panik: hvem skal jeg møde kl. 10 om morgenen? Nye, kaster jeg mig ind i gamle bekendtskaber eller går jeg med strømmen?
Jeg vælger en lille liste over Vinproducenter, som jeg ikke kender, lavet for nogle dage siden, jeg går ind i pavillon Enolitech for at holde mig opdateret om teknologiske nyheder.
Derfra kommer jeg endelig ind i pavillon Piemonte og starter min lange tur.
De gode finder jeg geografisk lidt overalt, nogle store vinproducenter med værdige produkter, nogle små i deres første erfaring med ærlige vine og værd at holde øje med, og hvis muligt hjælpe dem kommercielt, andre med en tilstedeværelse, men desværre kun fordi de er sat på budget.
Jeg finder venner, agenter, restauratører og arrangører med én stemme: endelig ses vi på trods af de indpiskede "trusler".
Jeg går ud mod aften og tager hen til at trøste mig som kirsebær på toppen af kagen fra "Il Giardino delle Esperidi" i Bardolino: ægte køkken fyldt med passion som den enorme viden og modtagelse af vinen.
Flot!
Fabio Ferrari
Vi anbefaler at nyde
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
