Forbered dig på at tabe mælet: vores udvalg af oste beriges med en sand sjældenhed, Robiola di gallina fra Cascina Panzano!
Skabt på en lille gård i Toscana, dette ost er lavet af hønsemælk, ja, du læste rigtigt, hønsemælk!
Den bløde skorpe af Robiola di gallina indkapsler et cremet hjerte med en halmfarvet farve.
På ganen afslører det sig som en ægte overraskelse: konsistensen er fløjlsblød, og smagen er delikat, med aromatiske noter, der minder om æggeblomme.
En let aroma af hasselnød ledsager en vedholdende afslutning, hvilket gør denne ost virkelig speciel.
Ikke kun lækkerhed, Robiola di gallina er også en værdifuld fødevare for vores sundhed.
Rig på proteiner, vitaminer og mineraler, herunder calcium, fosfor og kalium, er det en perfekt fødevare for dem, der ønsker at holde sig i form uden at gå på kompromis med smagen.
Desuden, er dens indhold af laktose lavere end traditionelle oste, hvilket gør den mere fordøjelig og velegnet til dem med intolerance.
Den begrænsede produktion og produktets særegenhed gør Robiola di gallina til en eftertragtet ost, der værdsættes af de mest fine smagsløg.
Perfekt til en gourmetforret, ledsaget af et godt glas rødvin, eller til at berige pasta- og salatretten med et strejf af originalitet.
Prøv den straks!
Ja, kære venner, Robiola di gallina eksisterer faktisk ikke!
Vi ville udnytte muligheden den 1. april til at pirre jeres fantasi og invitere jer til at tænke over den mangfoldighed og variation af osteverdenen.
Fra køer til geder, fra får til bøfler, for ikke at nævne rener, er der virkelig mange dyr, hvis mælk kan bruges til at skabe oste af enhver slags, smag og konsistens.
Vidste du, at der findes tusindvis af forskellige ostetyper i verden?
Hver ost har sin egen historie, tradition og en unik smag.
Og du, hvor mange typer ost kender du, og hvilken er din favorit?
S&M
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
