€ 35,50 Für pezzo da 1kg ca.
Die Coppa ist eine besondere Art von Wurst, die typisch für die Region Emilia Romagna ist, insbesondere für Parma und Piacenza. Diese Coppa wird in Parma aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt und dann in den Kellern der Käserei La Casara in Roncà der Familie Roncolato gereift.
Die Reifung erfolgt, indem der Weißwein mit der bereits 6 Monate gereiften Coppa in Kontakt kommt. Auf diese Weise dringt der Wein durch zelluläre Osmose viel stärker in das Fleisch ein und macht es besonders zart und duftend mit sehr angenehmen typischen Aromen.
Der verwendete Weißwein ist der typische, der aus der Durella-Traube stammt, einer autochthonen Traube aus den veronesischen Gebieten der Lessinia.
Carne di suino, sale marino, pepe, aromi, spezie Conservanti: E 250 – E 252. Involucro non edibile.
Shelf-life: 4 mesi
Der Weinbrand Durello und die Durella Traube sind sehr aromatisch und weich, mit einem schönen süßen Gefühl von Obst und Weißmost.
Ihre Weichheit erleichtert das Schneiden auch mit dem Messer. Hervorragend geeignet für frische, sommerliche Vorspeisen und in Kombination mit mittelreifen Käsesorten und mittelstrukturierten Weißweinen wie Soave Superiore oder Fiano.
Auch Rosé-Sekt oder Durello-Sekt wegen der aromatischen Harmonie.
€ 35,50
Für pezzo da 1kg ca.
Di seguito 8 di 875 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos
Excellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico Cozzoni
Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco Didonna
J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET Valéry
Tutto perfetto. Consigliato
Silvia de Santis4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Venetien
Gewürzter Weißweinbecher, halb 1 kg
