Schmalz aus Venetien 400 g: Preis und Online-Verkauf

Schmalz aus Venetien 400 g

€ 9,20 Für pezzo da 400g ca. S/V 4.9 / 5

QTA Zum Einkaufswagen hinzufügen

Zu Favoriten hinzufügen

Lieferkosten: 6,40 €
(wenn Sie überschreiten 59,00 € Sie erhalten eine kostenlose Lieferung nach Hause für Lebensmittel.)
Das Produkt wird in einer Thermoverpackung versendet (+1.90 €)
Lieferung in: 2 - 4 Tage
Verfügbarkeit: Hervorragend
Zutatentabelle /

Schmalz aus Venetien 400 g

Die venezianische Tradition von Wurst und Lardo besteht seit Jahrhunderten. Dieser Lardo wird aus hochwertigem venezianischem Schweinefleisch hergestellt. Er wird etwa einen Monat lang gereift, je nach Feuchtigkeitsgrad und Größe des Produkts, mit aromatischen Kräutern aus den venezianischen Höhenlagen und Gewürzen.

Merkmale

Der venezianische Lardo zeichnet sich durch seine Sanftheit und Eleganz aus, im Gegensatz zu den klassischeren Varianten aus Colonnata oder Arnad. Eine sehr weiche Masse, die keinen besonderen und langen Reifungsprozess durchläuft. Außerdem handelt es sich um ein Produkt mit schöner Marmorierung, die sehr geschmackvoll ist und dem Produkt eine wunderschöne rosa Farbe verleiht.

Inhaltssoffe Schmalz aus Venetien 400 g

Lardo suino, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300, conservanti: E250, E252

Nährwerte

Energia 822 Kcal/3440 Kj
Grassi 91,3 g di cui saturi 35,2 g
Carboidrati <0,1 g di cui zuccheri <0,1 g
Fibre 0
Proteine <0,1 g
Sale 2,3 g

Schmalz aus Venetien 400 g: in der Küche verwenden

Der venetische Schmalz in einer Portion von 400 Gramm ist hervorragend zum Auftragen auf weiche und warme Polenta, zum Hinzufügen zu neapolitanischen friarelli und zu gekochtem Tarassaco geeignet. Außerdem schmeckt er hervorragend zu leicht gerösteten warmen Brotschnitten. Angenehm in Aperitifs mit spritzigem Sekt.

Verkostung

Dieser Schmalz duftet nach aromatischen Kräutern und Gewürzen, Nelken und Zimt. Für eine ausgezeichnete Verkostung kombinieren Sie ihn mit einem Durello 36 Monate Spumante oder mit Valdobbiadene Prosecco ExtraDry.

Verkostungsnotizen

Questo lardo profuma di erbe aromatiche e di spezie, chiodi di garofano e cannella. Per un'ottima degustazione accompagnarlo con un vino Durello 36 mesi Spumante o con del Valdobbiadene Prosecco ExtraDry.
Odore tipico, Sapore gradevole.