Malga Ciapela, 2 Jahre, 500 g: Preis und Online-Verkauf

Malga Ciapela, 2 Jahre, 500 g

€ 16,40 Für porzione da 500g ca.

QTA Warnen, wenn verfügbar

Lieferung in: 2 - 4 Tage,
Verfügbarkeit: Eingehend
Allergene: Latte

Malga Ciapela, 2 Jahre, 500 g

Der Malga Ciapela gereifte 2 Jahre ist ein Käse aus rohem Bergmilch und in einem natürlichen Tuffkeller affinierter, der am Fuß der Königin der Dolomiten, der Marmolada, gelegen ist.

Der Teig hat eine strohgelbe Farbe, ist weich und kompakt, mit einer regelmäßigen Augenbildung mittlerer Größe. Die Rinde ist regelmäßig und hellgelb. Der Geschmack ist süß, aromatisch mit ausgeprägtem buttrigem Note, leicht bitterer Nachgeschmack, sehr angenehm und anhaltend. Das Aroma ist ausgeprägt, frisch, mit einem Hauch von Sahne.

Malga Ciapela, 2 Jahre, 500 g: in der Küche verwenden

Der Malga Ciapela gereifte Käse von 2 Jahren (den wir Ihnen auf dieser Seite in einer Portion von 500g präsentieren) ist ein ausgezeichneter Schnittkäse, insbesondere wenn es sich um eine Platte mit Bergprodukten handelt. Ein hervorragender Käse, der auch pur am Ende einer Mahlzeit genossen werden kann, begleitet von einem guten, intensiven Rotwein, wie zum Beispiel einem Amarone della Valpolicella DOCG. Er eignet sich auch sehr gut in Kombination mit Marronihonig.