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€ 28,51 Für porzione da 1kg
Der Gran Baby Ziegenkäse ist ein halbfester Tischkäse mit leicht durchlöcherter Konsistenz, der vollständig aus Ziegenmilch hergestellt wird.
Er wird über einen kurzen Reifezeitraum von etwa 45-60 Tagen hergestellt, hat eine nicht essbare, glatte Rinde und eine hellgelbe Farbe. Sehr reich an Calcium, daher geeignet für die kleinen Käseliebhaber. Er zeichnet sich durch einen ausgeprägten, aber gleichzeitig zarten Geschmack aus und hat eine fest strukturierte, weiße Pasta.
Der Gran Baby Ziegenkäse (in Stück von einem Kilogramm) kann in der Küche auf vielfältige Weise verwendet werden, von der Bereicherung von Aperitifs und Vorspeisen bis hin zur Zubereitung von Salaten. Dieser Käse ist auch hervorragend pur genossen, begleitet von einem frischen, fruchtigen Weißwein, wie zum Beispiel einem Lugana DOC.
€ 28,51
Für porzione da 1kg
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Venetien
Gran Baby Ziegenkäse 1 kg
