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€ 14,80 Für porzione da 500g
Der Gran Baby Ziegenkäse ist ein halbfester, leicht durchlochter Tischkäse, der vollständig aus Ziegenmilch hergestellt wird.
Er wird über einen kurzen Reifezeitraum von etwa 45-60 Tagen produziert, hat eine nicht essbare, glatte und hellgelbe Rinde. Sehr calciumreich, also geeignet für die kleinen Käse-Liebhaber. Er hat einen typischen, ausgeprägten Geschmack, ist aber zugleich zart mit einer konsistenten, weißen Käsemasse.
Der Gran Baby Ziegenkäse (in einer Portion von 500 Gramm) kann in der Küche auf verschiedene Weisen verwendet werden, von der Bereicherung von Vorspeisen und Hauptgerichten bis zur Zubereitung von Salaten. Dieser Käse ist jedoch auch allein genussvoll, begleitet von einem frischen und fruchtigen Weißwein, wie zum Beispiel einem Lugana DOC.
€ 14,80
Für porzione da 500g
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Venetien
Gran Baby Ziegenkäse 500 g
