Casicavaddro di Sola Bruna — Caciocavallo-Käse 200 g

Casicavaddro di Sola Bruna — Caciocavallo-Käse 200 g

Il Casicavaddro, che nel dialetto di Avellino è il caciocavallo, è il fiore all'occhiello dell'Azienda Agricola La Bruna Alpina. Il caseificio di Montella punta, per la produzione dei suoi prodotti, esclusivamente sul pregiato latte vaccino di sola razza Bruna.

Un formaggio intrigante, di sapore ben definito, stagionato in media 6 mesi legato e appeso in coppia dentro celle refrigerate. Morbido e pastoso, ha un bellissimo retrogusto dovuto ai foraggi naturali di alta qualità con cui si alimentano gli animali.

Casicavaddro di Sola Bruna — Caciocavallo-Käse 200 g: Wie wird es hergestellt

Caseificio La Bruna Alpina, Kampanien

INHALTSSTOFFE Casicavaddro di Sola Bruna — Caciocavallo-Käse 200 g

Nährwerte