Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift 300 g

Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift 300 g

Der Parmigiano Reggiano Stagionato 24 mesi von Opere di Latte ist wirklich hervorragend! Er hat einen harten aber bröckeligen Teig und einen vollen aber gleichzeitig leichten Geschmack.

Der Parmigiano Reggiano ist ein DOP-Käse mit hartem Teig, der ausschließlich aus rohem Kuhmilch, teilweise durch Absetzen entrahmt, ohne die Zugabe von zusätzlichen Stoffen und Konservierungsstoffen hergestellt wird. Er ist vielleicht einer der berühmtesten und bekanntesten italienischen Käse weltweit und wahrscheinlich auch der meist imitierte.

Der Parmigiano Reggiano jedoch ist und bleibt immer und nur einer, der in Übereinstimmung mit dem Disciplinare della Denominazione d’Origine Protetta produziert wird und seit 1934 durch die Aktivitäten des Consorzio del Parmigiano-Reggiano geschützt wird.

Die Familie Zizza produziert nun seit über dreißig Jahren mit Leidenschaft, Hingabe und Geschick den bester Parmigiano Reggiano handwerklich, wie früher. Die Entscheidung, dir dieses Produkt anzubieten, ist nicht zufällig, denn die Erfahrung, die die Molkelerei Opere di Latte vorweisen kann, ist eine Garantie nicht nur für Qualität, sondern auch für Echtheit.

Zutaten: rohe Kuhmilch, teilweise durch Absetzen entrahmt, ohne die Zugabe von Zusatzstoffen oder Konservierungsstoffen

Haltbarkeit: 180 Tage ab Vakuumverpackung

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g 
Energie 402 kcal/1671 kJ
Fette 29,70 g
davon gesättigte 0,8 g
Kohlenhydrate 4,1 g
Eiweiß 38 g
Salz 1,60 g

Allergene: Milch und Milchprodukte

Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift 300 g: Wie wird es hergestellt

Opere di Latte, Emilia Romagna

Inhaltssoffe Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift 300 g

Nährwerte