Hochwertiges Olivenöl, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Das Olio EVO Gran Riserva Bellolio stellt den höchsten qualitativen Ausdruck der Accademia Olearia dar. Es wird in begrenzten Mengen durch die Auswahl bestimmter Parzellen und spezifischer Sorten gewonnen.
Die Ernte erfolgt bei leicht angedeuteter Reife, und die Verarbeitung erfolgt sofort durch eine kontinuierliche Anlage mit Kaltextraktion.
Produktionsgebiet Agro von Alghero in der Provinz Sassari
Sorten: Bosana, Tonda di Cagliari, Semidana
Energie 824 Kcal/3390 kJ
Fette 91,6 g davon gesättigte Fette 15,0 g davon einfach ungesättigte Fette 67 g davon mehrfach ungesättigte Fette 9,6 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Eiweiße 0 g
Salz 0 g
Das Olio EVO Gran Riserva Bellolio ist dank seines Gleichgewichts der ideale Begleiter für die kreativste und eleganteste Küche. Sein Aroma und seine Nuancen kommen besonders bei der Verwendung roh zur Geltung.
Du kannst es also in Gemüsegerichten verwenden, um erste Gänge zu verfeinern, aber auch bei Fisch-Hauptgerichten.
Kurz gesagt, dieses Öl ist wirklich ein vielseitiger Bestandteil, der in deiner Küche unverzichtbar ist und all deinen Gerichten einen zusätzlichen Geschmackskick verleiht.
Das Ergebnis der Qualität im Bereich ist ein EVO-Öl von großer Ausgewogenheit, aber mit einem sehr hohen sensorischen Gehalt, einem klaren Duft von Olive, Anklängen von Apfel und Tomate, starken pflanzlichen Noten und einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen bitter und scharf.
Um das Beste daraus zu genießen, empfehlen wir die Aufbewahrung in der Originalflasche bis zu 18 Monaten an einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht.
€ 25,90
Für 500ml
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EVO-Öl „Gran Riserva Bellolio“ — Accademia Olearia
Sardinien
