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Bosana entkerntes EVO-Öl 250 ml

Fratelli Pinna

Bosana entkerntes EVO-Öl 250 ml

EVO-Öl

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Accademia Olearia Sardinien

biologicoEVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia

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EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia

Olivenöl von hochwertiger Kategorie, das direkt aus den Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.

Das Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Tonda Di Cagliari Monokultur ist eine Sorte, die in ganz Sardinien und besonders im südlichen Bereich der Insel verbreitet ist. Es wurde von der Accademia Olearia aus ihren Produktionen ausgewählt, um einer der Protagonisten des Projekts zur Wertschätzung typischer sardischer Sorten zu sein.

Der Tonda di Cagliari ist eine Monokultur, die Intensität und Gleichgewicht vereint und einen ausgeprägten, aber nicht aufdringlichen Charakter zeigt. Daher sind Bitterkeit und Schärfe mit Anklängen an frisches Obst und gekochtes Gemüse present, die angenehm im Gaumen bleiben.

Lieferkettengarantie: Die Ernte, die mit Hilfe von Maschinen erfolgt, erfolgt ausschließlich direkt vom Baum, ohne die am Boden gefallenen Oliven zu sammeln, wenn die Frucht in einem mittleren Reifezustand ist.
Produktionsgebiet: Agro di Alghero in der Provinz Sassari
Sorte: Tonda di Cagliari

EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia: Wie wird es hergestellt

Accademia Olearia, Sardinien

Inhaltssoffe EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia

Cultivar: Tonda di Cagliari
Mindesthaltbarkeit: 18 Monate

Nährwerte

Nährwerte pro 100 ml Produkt:
Energie 824 Kcal/3390 kJ
Fette 91,6g davon gesättigte Fette 15,0g davon einfach ungesättigte Fette 67g davon mehrfach ungesättigte Fette 9,6g
Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g
Eiweiße 0g
Salz 0g

EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia: in der Küche verwenden

Das Olio Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Il Tonda di Cagliari Monokultivar ist ein Produkt, das dank seiner charakteristischen Noten zu einem idealen Begleiter in der gehobenen Küche wird; insbesondere kannst du es mit einem typischen Gericht der sardischen Tradition kombinieren, wie der Fregula mit Pilzen und Wildkräutern.

Außerdem kannst du es bei Gerichten auf Gemüsebasis verwenden, um Pasta-Gerichte zu verfeinern, aber auch bei Fischgerichten.

Kurz gesagt, dieses Öl ist wirklich eine vielseitige Zutat, die in deiner Küche unverzichtbar ist und in der Lage ist, all deinen Gerichten einen Hauch von Geschmack zu verleihen.

Verkostungsnotizen

EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia: Paarungen

Wie speichert man EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia In seiner besten Form

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