EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia

EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia

Olivenöl von hochwertiger Kategorie, das direkt aus den Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.

Das Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Tonda Di Cagliari Monokultur ist eine Sorte, die in ganz Sardinien und besonders im südlichen Bereich der Insel verbreitet ist. Es wurde von der Accademia Olearia aus ihren Produktionen ausgewählt, um einer der Protagonisten des Projekts zur Wertschätzung typischer sardischer Sorten zu sein.

Der Tonda di Cagliari ist eine Monokultur, die Intensität und Gleichgewicht vereint und einen ausgeprägten, aber nicht aufdringlichen Charakter zeigt. Daher sind Bitterkeit und Schärfe mit Anklängen an frisches Obst und gekochtes Gemüse present, die angenehm im Gaumen bleiben.

Lieferkettengarantie: Die Ernte, die mit Hilfe von Maschinen erfolgt, erfolgt ausschließlich direkt vom Baum, ohne die am Boden gefallenen Oliven zu sammeln, wenn die Frucht in einem mittleren Reifezustand ist.
Produktionsgebiet: Agro di Alghero in der Provinz Sassari
Sorte: Tonda di Cagliari

EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia: Wie wird es hergestellt

Accademia Olearia, Sardinien

Inhaltssoffe EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia

Cultivar: Tonda di Cagliari
Mindesthaltbarkeit: 18 Monate

Nährwerte

Nährwerte pro 100 ml Produkt:
Energie 824 Kcal/3390 kJ
Fette 91,6g davon gesättigte Fette 15,0g davon einfach ungesättigte Fette 67g davon mehrfach ungesättigte Fette 9,6g
Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g
Eiweiße 0g
Salz 0g