Fruchtiges Olivenöl extra vergine Dorica, Il Nera, von Oliena Monocultivar, 500 ml

Fruchtiges Olivenöl extra vergine Dorica, Il Nera, von Oliena Monocultivar, 500 ml

Olivenöl von höchster Kategorie, das direkt aus den Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.

Das Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Il Nera di Oliena Monocultivar ist eine Sorte, die in ganz Sardinien vorkommt und in der zentralen Region der Insel besonders verbreitet ist. Es wurde von der Accademia Olearia aus ihren Produktionen ausgewählt, um eines der Hauptprojekte zur Aufwertung der typischen Sorten Sardiniens zu sein.

Der Nera di Oliena ist ein Monokultur, der sich olfaktorisch intensiv entfaltet, fruchtige Aromen von Tomaten mittlerer Reife mit balsamischen Noten von Basilikum verleiht. Im Geschmack ist er weich und harmonisch mit vielfältigen pflanzlichen Nuancen, die ihn zu einem komplexen, aber tiefgründig eleganten Produkt machen.

Garantie der Lieferkette: Die Ernte, die mit mechanischen Mitteln durchgeführt wird, erfolgt ausschließlich direkt vom Baum, ohne die heruntergefallenen Oliven zu sammeln, wenn die Frucht sich in einem mittleren Reifezustand befindet.
Produktionsgebiet: Agro di Alghero in der Provinz Sassari

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Fruchtiges Olivenöl extra vergine Dorica, Il Nera, von Oliena Monocultivar, 500 ml: Wie wird es hergestellt

Accademia Olearia, Sardinien

Inhaltssoffe Fruchtiges Olivenöl extra vergine Dorica, Il Nera, von Oliena Monocultivar, 500 ml

Sorten: Nera di Oliena
Haltbarkeit: 18 Monate

Nährwerte

Nährwerte pro 100ml Produkt:
Energie 824 Kcal/3390 kJ
Fette 91.6 g davon gesättigte Fette 15,0 g davon einfach ungesättigte Fette 67 g davon mehrfach ungesättigte Fette 9,6g
Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g
Proteine 0g
Salz 0g