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Die Gelatine von Tintilia von Il Fruttuoso Carmelo ist eine Gelatine, die untrennbar mit dem Gebiet von Molise verbunden ist. Tintilia ist tatsächlich eine autochthone Rebsorte dieser Region, die zur Herstellung eines hervorragenden Rotweins mit fruchtigen Noten verwendet wird. Ihre dunkle und intensive Farbe ermöglicht die Herstellung einer glänzenden Gelatine mit einer vollmundigen Konsistenz.
Zutaten: Wein Tintilia (52%), Zucker und Pektin.
Der für die Herstellung dieser Gelatine verwendete Wein Tintilia wird von einem molisischen Unternehmen produziert, dessen Weinberge biologisch bewirtschaftet werden.
Allergene: Sulfite.
Nährwerte pro 100g Produkt:
Energie 970kJ / 228kcal
Fette 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 56g davon Zucker 40g
Fasern 0,2g
Eiweiß 0,5g
Salz 0g
Vino Tintilia (52%), zucchero e pectina. Allergeni: solfiti.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 970kJ / 228kcal
Grassi 0g di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 56g di cui zuccheri 40g
Fibre 0,2g
Proteine 0,5g
Sale 0g
Die Gelatine von Tintilia von Il Fruttuoso Carmelo kann auf verschiedene Arten verwendet werden.
Der besonders ausgeprägte Geschmack kann auf subtile Weise nicht nur halbfest gereiften Käse und Crostini, sondern auch Fleischgerichte, sowohl gebraten als auch gekocht, hervorheben.
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