Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 Monate 300 g

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 Monate 300 g: in der Küche verwenden

Idealer Käse für Aperitifs und typische Vorspeisen. Er wird auch zum Füllen von Lasagne und Cannelloni verwendet.
Perfekt zum Überbacken von Gemüse und gerieben über Pasta und Risotti.

Verkostungsnotizen

Dieser Käse stellt die Mitte zwischen einem frischen Monte Veronese, mit einem zarteren und angenehmeren Geschmack, und einem Monte Veronese, der 12-18 Monate gereift ist, der viel intensiver ist, dar.

Intensiver in den Aromen mit einem schönen Gefühl von gelben Blumen, frischer Milch und einem tollen Gleichgewicht am Gaumen.

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 Monate 300 g: Paarungen

Es passt zu roten Weinen wie Valpolicella und Valpolicella Superiore.

Es ist auch hervorragend zu leichtem und gewürztem Bardolino sowie zu strukturierten und leicht weichen Weißweinen. Außerdem passt es hervorragend zu Durello Metodo Classico für eine sehr typische Kombination.

Wie speichert man Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 Monate 300 g In seiner besten Form

Im Kühlschrank aufbewahren (hier haben wir eine Reihe von Tipps zur besten Aufbewahrung von Käse zusammengestellt).
Mindestens 30 Minuten vor der Verkostung aus dem Kühlschrank nehmen, um den Geschmack optimal zu genießen.

Warum mögen wir dieses Produkt?

Danke auch an Giovanni (Roncolato), dieser Käse, der zuvor eine Nische war, findet jetzt einen Platz unter den am meisten geschätzten in der italienischen Landschaft!