Chocolate artesanal, en Florencia la feria más deliciosa.

Se renueva la cita en Florencia con los grandes chocolates: del 10 al 19 de febrero se llevará a cabo, de hecho, la duodécima edición de la Feria del chocolate artesanal, donde habrá expositores provenientes de toda Italia para endulzar el paladar de grandes y pequeños. Nosotros de Spaghetti & Mandolino no podíamos perder esta oportunidad de endulzar también a nuestros fans con estos temas "chocolatosos".

Degustaciones de todo tipo, pero también momentos culturales, oportunidades de profundización y toda la intención de batir un récord: la tableta de chocolate más larga jamás realizada en Florencia. Todo esto en una ubicación de excepción, plaza Santissima Annunziata, en los espacios renacentistas rodeados por el pórtico de Brunelleschi. 

Después del gran éxito de la pasada edición, se volverá a ofrecer, además, la iniciativa “Chef al chocolate” que contará con la participación de diez chefs de alto nivel – desde Filippo Saporito hasta Marco Stabile, desde Simone Cipriani hasta Daniele Pescatore – en la preparación de un plato utilizando como elemento principal el chocolate. 

Muchos nuevos eventos, encuentros con expertos del sector, itinerarios culinarios diseñados a medida siguiendo las tendencias y los gustos del momento, permitirán a todos los participantes descubrir el mundo del chocolate en todas sus formas diferentes, con creatividad y diversión. No faltarán, por supuesto, juegos y talleres para divertir también a los más pequeños.

Nosotros de Spaghetti & Mandolino también hacemos nuestra parte, por supuesto, poniendo a disposición en nuestro portal grandes chocolates seleccionados y premiados, como los de Sabadì: cinco veces consecutivas tableta de oro como mejor chocolate de Modica. Sin mencionar a Bonnat, la famosa chocolatería francesa reconocida por Georg Bernardini, catador profesional y autor de guías fundamentales sobre el tema, entre los 25 mejores chocolates del mundo.

Todo lo que podemos hacer, sin embargo, es darles la posibilidad de disfrutarlo directamente en su casa, pero sin duda nunca podremos mostrarles las maravillas del chocolate negro preparadas por maestros y artesanos que en esta renombrada feria del sector en Florencia deleitarán, sin duda, además de los paladares, la vista de cada visitante. Por lo tanto, les invitamos a visitar esta deliciosa feria para vivir en primera persona la belleza de un producto, el chocolate italiano, que cada año se convierte en un referente del mercado del sector para muchísimos estados, desde Japón hasta Arabia Saudita.

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