Kesäalkoholi, suosittu yhteinen hetki lämpimänä kesäiltana! Ei tarvitse paljon, perustaaksesi täydellisen: riittää hieman kuvittelua ja muutama naposteltava aperitiivin kanssa, ja huolehtia myös alkoholittomasta vaihtoehdosta mahdollisille vieraille, jotka eivät juo alkoholia.
Kuitenkin, huomioithan: et voi kutsua aperitiiviksi annosta oliiveja, jotka on pistetty cocktail-tikuilla; vaikka ne olisivatkin laadukkaita, hyvä vaikutelman aikaansaamiseksi on tarpeen ponnistaa hieman enemmän. Ei paljon: pieni annos mielikuvitusta, ja se on siinä.
Hyvä kesäalkoholi alkaa tarjoilutyylistä, eli paikasta, jossa tarjoat aperitiivisi. Silmä haluaa myös osansa: kuvitelkaa pöytä parvekkeella tai terassilla, jossa on monenlaisia värikkäitä lautasia, laseja ja serviettejä. Jos terassi puuttuu, ei hätää; olohuoneen pöytä käy myös, tärkeintä on että vieraillasi on pintatila, johon laittaa lautasia ja laseja ilman, että heidän pitää pitää kaikkea käsissään.
Tämän johdosta, vinkki naposteltavien valmisteluun: kun tarjoilutilaa on rajallisesti, varmista että tarjoamasi naposteltavat ovat pieniä, jotta ne voidaan nauttia yhdellä puraisulla, jotta vieraat eivät joudu pitämään liian monta asiaa käsissään.
On olemassa monia reseptejä herkulliseen ja kevyeseen kesäalkoholiin. Alkoholinen aperitiivi on ehdoton klassikko, joka tekee jokaisesta aperitiivista täydellisen ja elegantin. Päähenkilö on varmasti Prosecco, joka tarjoillaan kylmänä kaikissa muunnelmissa kuten Spritz.
Alkoholittomat juomat ovat täydellisiä vieraille, jotka eivät pidä alkoholista, ja ne voidaan valmistaa esimerkiksi juomista tai gazzosa sekoittamalla upeisiin hedelmämehuihin.
»KATSO KAIKKI TOMARCHIO JUOMAT ALAKOHOLIKSI«
Alkoholiton aperitiivi voidaan valmistaa helposti, kuten mielikuvitus ehdottaa: yksinkertainen tonic hedelmämehun kanssa esimerkiksi, tai yksinkertainen sitruunagazzosa on täydellinen ja virkistävä, lisäksi se on vintage-tyylinen.
Haluatko kokeilla todella tyylikästä kesäalkoholia? Kokeile basilika Mojitoa, se yllättää sinut alkaen siitä, että basilikaa käytetään klassisen mintun sijaan. Tarvitset joitakin basilikan lehtiä, jotka valmistetaan astiassa limen mehulla ja ruokosokerilla. Kun olet murskannut ne ja sekoittanut kaiken, lisää jäätä, valkoinen rommi ja kuplivaa vettä (tai tonic-vettä) makusi mukaan. Koristele tuoreilla basilikan lehdillä ja muutamalla viipaleella limettiä, ja tarjoile.
Toinen, suuren suosion saavuttanut alkoholinen kesäalkoholi on puutarhan Gin Tonic. Kyllä, kuulit oikein, puutarhasta, koska tarvitaan kurkkuja ja rosmariinia. Sen valmistaminen on yksinkertaista; kaada lasiin, jossa on jääkuutioita 3/10 gin ja 7/10 tonic-vettä; nyt lisää kolme ohutta viipaletta kurkkua, jotta neste saa maun imeytymään, kaksi rosmariinivartta ja viipale limettiä.
Naposteltavien esittely kesäalkoholiin on taito, mutta ei hätää, se ei ole niin vaativaa. Myös täällä, kuvittelu on kaikki. Tietenkin, säädä naposteltavien määriä ohjelmasi mukaan aperitiivin jälkeen: jos illalliselle on tulossa runsasta ruokaa, älä liioittele, muuten vierailla ei ole enää tilaa nauttia siitä, mitä tulee myöhemmin.
Joka tapauksessa, tarjottavat naposteltavat ovat monenlaisia ja aina herkullisia, riittää kun tarjoat erilaisia valintoja: perunalastut, oliivit, suolaiset naposteltavat ja parasta, eli itse tekemäsi.
Hyvä aperitiivi ei voi unohtaa juustoa: kaunis tuorejuustojen lautanen yhdistettynä leipätarrojen kanssa on aina suuri menestys, samoin kuin leikkelelautanen, joka voisi sisältää erinomaisen bresaolan, joka on kevyempi syötäväksi kesällä. Juustojen kanssa voit valmistaa suolalehteviä roppuja, lisäämällä ehkä kesäkurpitsaa tai munakoisoa. Voit myös luoda kastikkeita, tai ostaa valmiita. Tarjolla on suuri valikoima yhdisteltäviä vaihtoehtoja, kuten punasipulikastiketta, balsamiviinietikan glasia, päärynä- tai männynpähkinähilloa. Kaikki tämä antaa buffetille varmuuden runsaudesta, sekä tietyn vapauden yhdistellessä, esim. kevyemmin haluaville, tai niille, jotka haluavat kokeilla enemmän.
Kesällä yhteinen hetki, kuten apericena on erittäin mieluisa, juuri koska se nautitaan epävirallisesti ja ennen kaikkea voi pysyä kevyempänä.
Tässä tapauksessa tarjoa bruschettaa ja voileipiä, joita voidaan valmistaa monella tavalla. Voileipä voidaan täyttää monella tavalla, mutta suosikaa tuoreita raaka-aineita kuten salaattia, tomaatteja, bresaolaa tai lohta, katkarapuja tai tonnikalaa, jotka antavat voileivälle tarvittavan massan mutta samalla paljon keveyttä.
Bruschettassa ei voi koskaan mennä pieleen: paahtakaa leipää hyvin ja levittäkää valkosipulia ja öljyä perinteiseen bruschettaan, tai lisää tuoreita kirsikkatomaatteja tai joitain meidän suolaisia kermejä saadaksesi kevyemmän lopputuloksen. On olemassa monia kastiketta, joita voidaan yhdistää, ja voit asettaa pöytään niin, että vieraat valitsevat, miten koota bruschettansa, yhdistäen myös tuoreita leikkeleitä.
Niille, jotka eivät pidä alkoholista, on silti monia ideoita todella herkulliseen alkoholittomaan kesäalkoholiin.
Katsotaanpa, kuinka valmistetaan alkoholittomana aperitiivina sitruuna, appelsiini ja minttu. Yksinkertainen ja herkullinen, virkistävä ja raikas; sen valmistamiseen tarvitaan vain muutama ainesosa ja onnistuminen on taattu. Täytä 1/3 shakerista jääkuutioilla, lisää lasi sitruunamehua, yksi lasi appelsiinimehua ja ravista. Kaada seos laseihin puoleen väliin, lisää sitten tonic-vettä täyttäen lasin reunaan. Lisää mintunlehtiä ja koristele lasi sitruuna- ja appelsiiniviipaleilla. Taitava!
Kuvitus ei tunne rajoja, joten upeiden alkoholittomien aperitiivien luomiseen voit yhdistellä erittäin hyviä eksoottisia hedelmämehuja tonic-veteen tai gazzosaan. Uniikki nautinto ilman alkoholia!
Kesäalkoholi, kuplivaa nautintoa, nauttia kaikissa muunnelmissaan; riittää, että sekoitat yksinkertaisia ainesosia mielikuvituksesi kanssa. Kippis kaikille!
S&M
Suosittelemme maistamaan
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
