Tomarchio

Tomarchio-perhe voi ylpeästi vuosisataisen perinteen sillä samanniminen yritys syntyi Acirealessa, Catanian maakunnassa, Etna-tulivuoren varjossa, jo kauan sitten vuonna 1920. Kaikki alkoi, kun Filippo Tomarchio päätti aloittaa ensimmäisen käsintehdyn pullon tuotannon, joka jaettiin "ovelta ovelle" pienissä puulaatikoissa. Sooda pullotettiin esimerkiksi silloin hyvin yleiseen ja tunnusomaiseen pulloon, jossa oli pieni lasipallo sisällä. Tomarchio otti ensimmäiset askeleensa Acirealen alueella ja laajentui sitten noin 40 vuoden toiminnan myötä koko etna-alueelle ja 80-luvulla koko alueelle. Tänään, yli vuosisadan jälkeen, pitäen tiukasti kiinni juuristaan Sisiliassa, Tomarchio on laajentanut toimintaansa myös muualle Italiaan ja peräti 21 maahan ulkomailla vakiinnuttaen asemansa todellisena huippuosaajana made in Sicily -konseptissa.
 

TOMARCHIO: SICILIAN AITO MAKU

Tomarchio-juomat edustavat parhaiten todellista ja aitoa makua upealla saarella, joka on Sicilia. Tomarchio-juomat valmistetaan, kuten ennenkin, käyttäen vain yksinkertaisia ja aitoja ainesosia, jotka symboloivat sisilialaisuutta, jotta niiden ainutlaatuista ja vertaansa vailla olevaa makua ei muutettaisi: vain mehut parhaista sitrushedelmistä, jotka on juuri puristettu Sicilian lämpimässä auringossa, vesi, joka tulee Etna-vuoren rinteiltä, rikas mineraaleista ja maultaan vertaansa vailla. Kaiken tämän lisäksi lisätään vielä käsityönä tehty tuotanto, joka kunnioittaa perinteisiä valmistusmenetelmiä, joita on huolellisesti siirretty eteenpäin 100 vuoden aikana yrityksessä ja kolmen sukupolven aikana Tomarchio-perheessä.
 

TOMARCHIO: ERINOMAISUUDEN TARINA

Tomarchio on lisäksi saanut pitkien toimintavuosiensa aikana useita erinomaisuustodistuksia, kuten esimerkiksi Italian erinomaudet (N° 6185), Vegan OK, USDA Organic, IT BIO EU-maatalous (Valvottu toimija N° 640W), BRC Food Certified ja lopuksi IFS Food. Kaikki tämä vahvistaa entisestään yrityksen intohimoa kooten laadukkaiden, terveellisten ja vertaansa vailla olevien juomien käsityöhön, samalla kun se ylläpitää jatkuvaa huomiota ympäristölle ja kaikille asiakkailleen.

Tomarchio onkin sitoutunut tarjoamaan turvallisia tuotteita ympäristön kunnioittamisessa ja asiakkaidensa tarpeiden huomioimisessa. Jatkuvien valvontojen ja tuotantoketjun tarkkailun kautta, heidän asiantunteva tiiminsä suorittaa fysikaalisia, kemiallisia, mikrobiologisia ja organoleptisia tarkastuksia koko tuotantoprosessin aikana. Nämä asiantuntijat työskentelevät tiukkojen prosessien ja tuotteiden sertifiointikontrollien parissa, jotta ne voivat saapua loppuasiakkaalle korkealaatuisena juomana. Tuotannosta jakeluun tavoite on aina ollut kestävä kehitys, joka suojelee aluetta edistäen energian ja vedenkulutuksen vähentämistä hävikkiä varten. Kaikissa heidän juomissaan Tomarchio käyttää yksinomaan raaka-aineita, jotka tulevat sisilialaiselta alueelta, lyhyeltä ja valvotulta toimitusketjulta.
 

TOMARCHIO JA SIDOS ALUEESEEN

Pieni kuriositeetti: vuonna 2011 Tomarchio allekirjoitti Sisilialaisen sitrusteollisuusalueen kehityssopimuksen, jakamalla sen mission ja vision, ensimmäinen alueellinen hanke saaren sitrusperinnön suojelemiseksi ja arvostamiseksi. Mahdollisuus, joka mahdollisti välittömästi yhä hyvien synergioiden muodostamisen mukana olevien osapuolten kanssa, jotka perustuvat laaja-alaisen ja yhteisen hankkeen jakamiseen raaka-aineiden ja alueen suojelemiseksi. BIO-linja ja Deliziosa & Autentica -linja edustavat siis ensimmäisiä "hedelmiä" tätä yhteistyötä yrityksen, tuotantopiirin ja saaren tärkeimpien suojeluyhdistysten välillä.