Mazzetti d'Altavilla

Melkein kaksisataa vuotta historiaa, seitsemän sukupolvea, yksi intohimoinen tavoite: luoda erinomaista väkeviä alkoholijuomia käyttäen nollakilometrin marjoja, 100 % piemonteselaista. Tämä on Mazzetti d'Altavilla:n kuva, historiallisin tislaamo Luoteis-Italia, joka pitää yksittäisten viinirypälelajikkeiden tislausta lippunaan.

Mazzetti d’Altavilla on ollut tislaajia vuodesta 1846 ja heidän nimensä on tunnettu kaikkien grappa- ja väkevän alkoholin ystävien keskuudessa. Tämä historiallisen tislaamon sijainti, joka perustettiin ennen Italian yhtenäistymistä, on tärkeä matkailukohde Monferratossa, ollen vieraanvaraisuuden keskus, jossa levitetään tietoista makugastronomian kulttuuria.

Mazzetti d’Altavilla ylpeilee monilla ennätyksillä, kuten pitkäikäisyydellä, yli 170 vuoden toiminnalla, mutta myös perhejohtamisella niin pitkän ajan ajan. Yrityksen menestyksen avain, joka on jatkuvassa kasvussa, piilee perinteessä ja innovaatioissa, mutta myös tuottamisfilosofiassa, joka on tiukka sisällössä ja myös pakkauksessa, kaikki valinnat, jotka mahdollistavat sen sanomisen, että grappa Mazzetti-nimisessä talossa on ennen kaikkea tunne, mutta myös tyylikäs ja houkutteleva väkevä alkoholijuoma.
Lisäksi etu on varmasti rikas naisten edustus, joka on kahden sukupolven ajan antanut merkittävän panoksen tuotanto- ja viestintäprosesseissa.

Mazzetti d’Altavilla: yksittäisten viinirypälelajikkeiden väkevät alkoholijuomat ja korkea laatu 360 astetta

Tislausprosessissa jotkin elementit ovat jääneet väistämättömiksi, kuten esimerkiksi nollakilometrin marjat (kaikki viinirypälelajikkeet ovat piemonteselaisia, jotta voidaan nauttia parhaiten raaka-aineen tuoksuista ja laadusta), mutta myös perusmissio, joka on saada aikaan yksittäisten viinirypälelajikkeiden grappa korostaakseen parhaiten eri tyyppien tyypillisiä nuotteja, joista arvostetuimmat ovat Nebbiolo Barolosta ja Barbaresco, Barbera, Moscato, Arneis, Ruché, Dolcetto ja Chardonnay. Erityinen säilytys "salamonissa", "katkosemalla" tislaus ja kaikki elementit, jotka vaikuttavat tuotteen lopulliseen laatuun, kuten vanha alambicin tislausmenetelmä, joka tarjoaa erityisiä tuoksuja ja aromia hyvin rakennetuilta identiteeteiltä, viinitankkien säilytys, joka antaa väkevästi kehittyä ja muuttua meditaatioksi, mutta myös houkutteleva pakkaus, joka tekee tästä tuotteesta myös silmille herkun.

Mutta se ei ole vielä kaikki. Laadun ja raaka-aineiden häiriöttömyyteen sekä ympäristövaikutuksiin keskittyvä Mazzetti d’Altavilla on "Vihreä Sisällä" kiitos vihreän filosofian energian hankinnassa, joka vähentää hiilidioksidipäästöjä ilmakehään. Sähköauto ja ympäristövastuullisesta järjestelmästä saadut etiketit ovat joitakin muita hyviä käytäntöjä yrityksessä, jotka tekevät Grappa Mazzetti d’Altavilla ekosysteemissä kestäväksi.

Mazzetti d’Altavilla tuotteet: grappa ja muut

Mazzetti d’Altavilla -tuotevalikoima vaihtelee nuorista grappoista kypsytettyihin grappoihin, tarjoten myös erikoisbrandyjä, joista osa on kypsytetty jopa 27 vuotta, giniä ja amareja. Mazzetti d’Altavilla yritys on kuitenkin erityisen kiintynyt grappaansa, joka on ollut suurin menestys sukupolvien ajan.

Kuinka grappa nautitaan? Yksinkertaisesti oikeanlasisella lasilla ja oikeaan aikaan. Tämä italialainen väkevä juoma ei ole vain erinomainen aterian jälkeen, vaan se on myös loistava apuväline keittiössä, kun se yhdistetään kulinaarisiin erikoisuuksiin, alkupaloista jälkiruokiin, tai käytetään luomaan kekseliäitä drinkkejä. Mazzetti d’Altavilla tuotteet ovat siis myös täydellisiä cocktailharrastajille.