Viileä pasta reseptit: niitä ei ole koskaan liikaa kesällä! Yhdistelemättömän kesäpäivien sankari, pelastajana niille, jotka lämpötilan uuvuttamina eivät halua keittää, se on tullut "ei koskaan ilman" kuumiin kuukausiin. Lisäksi se on ihanteellinen ateria joka päivä ja joka tilaisuuteen: helppo valmistaa myös suurissa määrissä, kunhan säilyttää pastan jääkaapissa, se on täydellinen myös viedä uima-altaalle tai mereen eväinä ja toimistolle “taktisena lounasaamuna”.
Lisäksi viileä pasta reseptit ovat todella lukemattomia. Tässä muutamia ehdotuksia, jotta voit vähän vaihdella valikoimaasi (älä kiitä meitä).
Meillä on todella jokaiselle makuun: kalalla, lihalla, juustolla ja kasvissyöjille, sinun tarvitsee vain valita. Aloitetaan heti!
Olemme jo maininneet, että viileä pasta reseptit ovat lukemattomia, mutta yleensä rajoitumme laittamaan nakkeja tai tonnikalaa omaan pastaamme. Ne ovat varmasti hyviä ainesosia (ai niin: oletko jo tutustunut portaalimme, jotta voit hankkia pastaa, tonnikalaa, munia ja oliiveja kaappiin?), mutta ajan myötä saman ruoan valmistaminen alkaa kyllästyttää. Tässä muutama idea.
Ensinnäkin, ehdotamme sinulle viileää kana-pastasalaattia, ihanteellinen dieettiä noudattaville tai niille, jotka haluavat tyhjentää jääkaappiaan. Tarvitset vain muutamia ainesosia, kaikista tärkeimpänä pasta, joka on ehdottomasti oltava lyhyt, ja tästä asiasta ei sovi tinkiä. Vapaasti voit käyttää farfalleja, kesäisen viileän pastan kuningattaria, mutta myös fusillia, penneä tai mitä tahansa muuta, mikä miellyttää sinua.
Ei spaghettiä, linguinejä tai bucatineja, koska ne tarttuvat, ja "viileä pastasalaatti" muuttuu "selvittämättömäksi pastarakennelmaksi" silmänräpäyksessä.
Joten niin kuin sanoimme: neljälle henkilölle tarvitset 250 g lyhyttä pastaa, 100 g herneitä, 200 g grillattua tai paistettua kananrintaa (ilman luuta ja paloiteltuna), kourallisen kirsikkatomaatteja, kourallisen mustia oliiveja, kaksi ruokalusikallista parmesaanijuustojauhetta, mustapippuria, tuoretta silputtua persiljaa, suolaa ja öljyä. Keitettyä pastaa on hyvä sipaista öljyllä, jotta se ei tartu yhteen, sekoita hyvin ja anna jäähtyä. Keitä herneet, anna niiden jäähtyä, leikkaa sitten vihannekset paloiksi ja silppua persilja. Kun kaikki on jäähtynyt, lisää ainekset pastaan: lisää toinen tilkka öljyä, ripaus suolaa ja hyvä ripaus pippuria. Näet, se on todella herkullista!
Jos taas etsit viileän pastan reseptejä, jotka ovat kevyitä ja herkullisia, ja jos yleensä pidät kalasta, kokeile tonnikala-pastasalaattia. Sinun tarvitsee neljälle henkilölle vain 350 g lyhyttä pastaa, 2 palaa miekkakalaa, 200 g kirsikkatomaatteja, 2 ruokalusikallista taggiasche-oliiveja, 1 valkosipulinkynsi, oliiviöljyä, basilikaa, suolaa ja pippuria. Poista ensin miekkakalalta kuori, sitten leikkaa se kuutioiksi. Paista valkosipulinkynsi öljyssä, heitä sitten miekkakala-kuutiot pannulle ja samoin keitä pasta, jonka sitten pitää valutaa ja jäähtyä juoksevan veden alla. Poista miekkakala liedeltä. Kun pasta on jäähtynyt, lisää kaikki ainekset ja lopuksi silppua basilikan lehtiä. Herkullista!
Tiedämme, että viileä pasta reseptit tonnikalan kanssa ovat välttämättömiä. Tonnikala on yksi suosituimmista ja jatkuvasti saatavilla olevista aineksista kaapissa. Toisaalta, miten sitä ei voisi rakastaa? Pehmeä ja maukas, se miellyttää todella kaikkia, myös lapsia, joten ainakin muutama tonnikalaehdotus on pakollinen.
Ensimmäinen vaihtoehto on tonnikala ja maissi pasta: tarvitset 250 g lyhyttä pastaa, 200 g laadukasta öljyyn säilöttyä tonnikalaa (oletko jo nähnyt meidän ehdotuksia?), 100 g säilykemaissia, 100 g kirsikkatomaatteja, EVO-öljyä, suolaa ja pippuria. Keitä pasta, leikkaa kirsikkatomaatit, silppua tuore basilika, yhdistä ainekset... ja voilà, pastasi on valmis.
Jos et ole maissin ystävä, kokeile vaihtoehtoa oliivilla. Neljälle henkilölle tarvitset 250 g valitsemaasi pastaa, noin 250 g öljyyn säilöttyä tonnikalaa, 300 g kirsikkatomaatteja, 60 g öljyyn säilöttyjä mustia oliiveja, tuoretta basilikaa maun mukaan, 200 g mozzarellaa, suolaa ja pippuria. Myös tässä tapauksessa kypsentämistä ei tarvita. Yhdistä ainekset ja anna maustua, se tulee olemaan herkullista ja todella mielekästä kaikille.
Etsit nopeita viileän pastan reseptejä, joissa ei tarvitse kypsentää mitään muuta kuin pastaa? Rauhoitu, on olemassa monia vaihtoehtoja, jotka antavat sinulle herkullisen pastan valmiiksi kymmenessä minuutissa.
Pasta valmistetaan aina samalla tavalla: keitä, valuta, tilkka öljyä tai juoksevaa kylmää vettä, jotta se ei tartu.
Ensimmäinen ehdotettu kastike on klassinen Välimerellinen: 100 g öljyssä säilöttyjä kuivattuja tomaatteja, ruokalusikallinen öljyä, kaksi kourallista paksuja mustia oliiveja, reilusti tuoretta basilikaa ja, jos haluat, mozzarella-palloja tai fetajuustoa (jos haluat kevyemmän tai kasvissyöjäversion, voit jättää juuston pois ja ehkä lisätä manteleita, se on silti herkullista). Täydellinen nopeaa ja perinteistä ateriaa varten.
Jos proteiini on sinulle välttämätön, seuraavat viileän pastan reseptit ovat ihanteellisia. Kokeile yksinkertaista lohipastaa laadukkaalla savustetulla lohella. Neljälle henkilölle tarvitset 200 g pilkottua savustettua lohta, yhden kypsän avokadon paloiksi, öljyä maun mukaan, kourallisen tuoretta minttua, suolaa ja pippuria. Raikasta ja herkullista.
Kokeile myös katkarapuversiota: 300 g suolaliemessä säilöttyjä katkarapuja, 250 g puolikkaita kirsikkatomaatteja, öljyä, persiljaa, pippuria ja ruokalusikallinen sitruunamehua. Vaihtoehtoinen ja todella tyylikäs resepti, myös aperitiiviksi.
Pidätkö vuoristomauista? Ota siis 200 g viipaloitua bresaolaa, 2 kourallista rucolaa, kourallinen pilkottuja sieniä, 50 g Grana Padano juustoa ja ruokalusikallinen öljyä. Näin se on!
Etsit kesäisiä viileän pastan vegaani reseptejä? Silloin olet oikeassa paikassa, meillä on hyviä vaihtoehtoja myös sinulle.
Ensimmäinen ehdotus on pasta pestolla perunoiden ja vihannesten kanssa: tarvitset 200 g pastaa, 2 keskikokoista perunaa, 2 kourallista vihreitä papuja ja pakkauksen vegaanista pestoa. Keitä pasta ja toisessa kattilassa keitä kuutioidut perunat ja puhdistetut vihannekset runsaassa suolatussa vedessä. Valuta ja anna jäähtyä. Yhdistä ainekset ja mausta vegaanisella pestolla, viimeistele kauniilla rouhitulla pellavansiemenillä, jos haluat. Herkullista ja todella helppoa.
Mutta viileä pasta reseptit vegaaniselle ovat monia. Yksi vaihtoehto voi olla pasta kikherneiden ja vihannesten kanssa. Tarvitset neljälle henkilölle 200 g kypsennettyjä kikherneitä, 2 ruokalusikallista öljyssä säilöttyjä kuivatettuja tomaatteja, yhden hienoksi silputun Tropea-sipulin, yhden suoraksi viipaloidun porkkanan ja kourallisen basilikaa, suolaa ja pippuria. Pastan (ja mahdollisesti kikherneiden) lisäksi sinun ei tarvitse kypsentää mitään. Leikkaa tomaatit paloiksi, silppua basilika, leikkaa porkkanat suikaleiksi, yhdistä ainekset ja tarjoile. Valmista!
Kuten olet huomannut, viileä pasta reseptit ovat todella lukuisia ja vain ripaus mielikuvitusta luo todella herkullisia annoksia. Noh, mikä on sinun suosikkireseptisi? Me kokeilemme niitä kaikkia! Toistaiseksi voimme vain suositella sinua katsomaan portaalimme kaikkia tarvittavia aineksia valmistaa gourmet viileää pastaa, ja tietenkin toivotamme sinulle hyviä ruokailuhetkiä ystävien kanssa!
Maria Nardone
S&M
Suosittelemme maistamaan
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
