Les meilleurs fromages italiens sans lactose

Êtes-vous intolérante au lactose, mais vous ne voulez pas renoncer au goût d'un délicieux fromage ? Pas de problème ! Dans cette section, vous pourrez découvrir tous nos délicieux fromages sans lactose de la meilleure qualité ! Tous nos fromages proviennent d'excellentes laiteries artisanales et ont été sélectionnés par des experts pour vous permettre de goûter au meilleur goût de la production laitière italienne.

Comment expédions-nous des fromages sans lactose

Spaghetti & Mandolino a toujours été synonyme de qualité : nous sommes le seul site de vente en ligne en Italie qui ne garantit que des produits d'excellente qualité et qui méritent donc d'être expédiés et emballés conformément aux normes qui préservent l'intégrité et la fraîcheur de chaque fromage grâce à des emballages spéciaux qui permettent de préserver la fraîcheur !

À l'heure actuelle, l'apparition d'intolérances alimentaires constitue un problème de plus en plus important pour les personnes travaillant dans le secteur agroalimentaire. L'intolérance au lactose, associée à l'intolérance au gluten, est probablement la plus courante et celle qui cause peut-être le plus d'inconfort aux personnes touchées. Actuellement, de nombreuses grandes marques commerciales et industrielles se sont adaptées à cette tendance croissante en incluant des aliments sans lactose dans leur offre.

Cependant, un problème encore plus grave demeure, car pour les passionnés de gastronomie, mais surtout de fromage, cette intolérance empêche de déguster de nombreux excellents produits typiques de notre beau pays. Mais pourquoi renoncer au plaisir de déguster un bon morceau de fromage ? C'est précisément pour cela que Spaghetti & Mandolino vient à votre secours en vous proposant une large sélection de fromages sans lactose.

INTOLÉRANCE AU LACTOSE : QU'EST-CE QUE C'EST

Le lactose est un sucre présent dans le lait et de nombreuses personnes y sont intolérantes. Cela est dû au fait que les cellules intestinales produisent très peu d'enzyme lactase, responsable de l'absorption de ce sucre. Ce type d'enzyme est présent chez chacun de nous depuis la naissance, mais à mesure que nous grandissons, sa production diminue, ce qui rend l'assimilation du lactose de plus en plus difficile.

Et c'est précisément lorsqu'il n'est pas assimilé que des problèmes intestinaux apparaissent, que ce sucre fermente et donne une sensation de ballonnement et d'autres symptômes pas vraiment agréables tels que des nausées, de l'épuisement et de la diarrhée. L'intolérance au lactose est donc due à une déficience dans le tractus intestinal de l'enzyme responsable de la digestion de ce sucre.

FROMAGES SANS LACTOSE

Les fromages sans lactose sont une excellente solution pour les personnes souffrant de cette intolérance. Nos produits, bien que sans lactose, conservent le goût et la saveur des vrais fromages et peuvent être dégustés par tout le monde car ils ne contiennent aucun type d'allergène dans leurs ingrédients. En réalité, plusieurs fromages peuvent être consommés, même par les personnes intolérantes au lactose. Nous parlons de fromages affinés.

En fait, les fromages à pâte dure affinés pendant au moins 30 mois ne contiennent pas de lactose car celui-ci est transformé en acide lactique pendant la phase de vieillissement. C'est précisément pour cela que vous pouvez trouver dans notre sélection de fromages le Parmigiano Reggiano DOP vieilli 50 mois.

COMMENT EXPÉDIONS-NOUS LES MEILLEURS FROMAGES SANS LACTOSE

Spaghetti & Mandolino a toujours été synonyme de qualité et de professionnalisme : nous sommes l'une des rares entreprises de commerce électronique en Italie à garantir une sélection et à permettre l'achat en ligne des meilleurs fromages sans lactose certifiés d'excellence. C'est précisément en raison de leur qualité que ces produits méritent d'être expédiés et emballés conformément aux normes qui préservent l'intégrité, la fraîcheur et les caractéristiques de chaque produit grâce à des emballages et des emballages qui préservent la fraîcheur