La soppressa dello schioppo est un classique salami de la tradition vénitienne réalisé selon une recette, transmise de génération en génération par la famille Benedetti, qui prévoit un pourcentage réduit de graisse. Dans ce salami, il y a aussi de l'ail qui fait traditionnellement partie de la recette vénitienne la plus ancienne.
Tendre, friable, tartinable à frais, elle se déguste de plusieurs façons aux différentes étapes de sa maturation : avec une tranche de pain biscotté ou de polenta accompagnée d'un jeune vin rouge ou, “comme faisaient les anciens”, coupée en tranches et passée rapidement à la poêle avec de la ricotta fraîche.
Viande porcine, sel, sucre (dextrose, saccharose), arômes naturels, ail (0.13%)
Antioxydants : E300, E301
Conservateurs : E252, E250
| Valeur énergétique | 403kcal/1669kJ |
| Graisses | 35,2g |
| Dont acides gras saturés | 14,6g |
| Glucides | 0,1g |
| Dont sucres | <0,1g |
| Protéines | 21,5g |
| Sel | 2,4g |
La soppressa dello schioppo avec de l'ail (en portion d'environ 850g) a une morbidezza remarquable et une crémeuse particulière en bouche.
Parfaite pour des collations avec du pain frais et un bon verre de vin, accompagnée d'une bonne giardiniera aigre-douce.
À associer avec des vins comme Bardolino, Valpolicella, Soave et le classique des classiques veronais et vicentins : le Lessini Durello Spumante.
€ 18,70
Pour 850g ca.
Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
français
ITALIE
ITALIE/EUR✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Saucisson pressé au pistolet avec ail 850g
Vénétie
