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€ 86,63 Pour intera 6kg ca.
La Pancetta Coppata Sgrassata du Salumificio Pavoncelli est un produit de charcuterie affiné obtenu à partir de capocollo de porc enroulé dans des couches fines de pancetta dégraissée et filetée à l'extérieur, et recouvert de papier végétal.
D'une couleur rouge intense de la viande et d'un blanc caractéristique de la graisse. Au découpage, elle se manifeste compacte avec une bonne tenue de la tranche. Parfum invitant d'arômes et d'affinage. Saveur marquée avec de bonnes notes aromatiques.
La pancetta coppata sgrassata est un saucisson maigre, à l'œil en effet, les nombreuses parties roses (viande maigre) sont évidentes, la différence avec les autres saucissons est notable, puisqu'on parle de plus de 450 kcal/hg pour la pancetta, et de 300-350 kcal/hg pour la pancetta coppata.
La pancetta coppata sgrassata peut être consommée comme un salami normal, tranchée finement et accompagnée de pain (peut-être grillé et chaud pour faire fondre le gras) ou d'autres produits de boulangerie, comme par exemple les tigelles. Vous pouvez l'utiliser pour assaisonner des pâtes ou des risottos.
Cette pancetta est parfaite pour de nombreuses recettes créatives, nous vous recommandons les Frittatine dans la Pancetta, de petites merveilles de pancetta croustillante qui renferment des frittatine moelleuses cuites au four dans un moule à muffins.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit :
Énergie 1243/299 KJ/Kcal
Gras 24g
Dont acides gras saturés 9,6g
Glucides 0,9g
Dont sucres 0g
Protéines 20g
Sel 3,5g
€ 86,63
Pour intera 6kg ca.
Di seguito 8 di 879 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti veramente eccezionali ad un prezzo molto conveniente. Prodotti freschi e saporiti per fare di un occasione una vera festa. Alla prossima.
Ilario
A funzionato benissimo e rapido. Grazie
Daniele
Speditionen perfetta,Qualita ottima Made in ITALY.:)
Claudio Casamatta
Ho comparto da Spaghetti e Mandolino una piccola selezione di formaggi di qualità italiani. Spedizione veloce e ottima qualità dei prodotti
Demetrio
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Vénétie
Lard en tasse entier dégraissé 6 kg
