Είμαστε στα πρόθυρα της Αγίας Πάσχας, έχουμε αφήσει πίσω μας την Κυριακή των Βαΐων και στα σπίτια μας αρχίζουν να πληθαίνουν τα σοκολατένια αυγά και τα παραδοσιακά πασχαλινά γλυκά, όπως η Κολόμπα ή η Πίνγκα. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ένα προϊόν που στο τέλος εντυπωσιακών γευμάτων με συγγενείς ή φίλους μπορεί πραγματικά να κάνει τη διαφορά: ένα κομμάτι νόστιμου σοκολάτας Modica!
Στο τέλος ενός καλού εντυπωσιακού γεύματος με πολλές πιάτες, όπως συνήθως γίνεται στη Νότια Ιταλία, η γεύση ενός μαύρου σοκολάτας Modica μπορεί να γίνει μια υπέροχη εμπειρία, τέλεια για να κλείσει με έναν όμορφο τρόπο! Είναι πραγματικά η κερασάκι στην τούρτα. Τίποτα καλύτερο από ένα κομμάτι αυτής της σοκολάτας για να συνοδεύσει έναν καλό καφέ, ή μπορεί να φτάσει σε υψηλά επίπεδα συναισθημάτων αν μασιέται και συνδυάζεται με γλυκά λευκά κρασιά, ίσως με βάση το Moscato, ή ένα Passito Bianco IGT Veneto. Το καλύτερο θα ήταν ένα παλαιωμένο ρούμι σε βαρέλι!
Η σοκολάτα Modica είναι πραγματικά μοναδική στον κόσμο για την υφή και την κομψότητά της και μπορεί να βρει και άλλες γκουρμέ εφαρμογές. Ξέρατε ότι η σοκολάτα Modica μπορεί επίσης να θρυμματιστεί σε ριζότα με μανιτάρια για να ενισχύσει το άρωμα του δάσους; Μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης για να εξευγενίσει ψητά, πιάτα κρέατος ή μπορεί να θρυμματιστεί και να περιληφθεί στη γέμιση κεφτεδάκια. Η θρυμματισμένη σοκολάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει τούρτες και επιδόρπια με παγωτό κρέμα ή κρέμα. Αυτή η σοκολάτα είναι φανταστική και στα απεριτίφ μαζί με ένα καλό ερυθρό κρασί και ωριμασμένα τυριά.
Εμείς στο Spaghetti e Mandolino έχουμε μια σοκολάτα Modica πραγματικά ειδική, αυτή του Sabadì, που έχει κερδίσει για πέντε συνεχείς χρονιές την Χρυσή Σοκολάτα ως την καλύτερη σοκολάτα Modica, ένα ιταλικό κόσμημα της τέχνης του κακάο που είναι ενσωματωμένο μεταξύ πετρών και θάλασσας στην περιοχή Ραγκούσα. Μια σοκολάτα που μας αφηγείται την ιστορία του Simone Sabaini, ενός Βεροιώτη που έφτασε στη Σικελία και "απαγάγεται" από αυτή τη γη και που, με νέα πνευματική δύναμη, δίνει ένα ολοκληρωμένο νόημα στη ζωή του ιδρύοντας μια πολυβραβευμένη επιχείρηση. Ήλιος, θάλασσα, άνεμος και γη καμμένη από τον ήλιο είναι τα θεμελιώδη στοιχεία αυτού του εξαιρετικού έργου με γεύση σοκολάτας.
Η σοκολάτα Modica BIO του Sabadì, είναι 100% vegan και χωρίς γλουτένη, προσφέρει εκπληκτικούς συνδυασμούς με τη γη και τη φύση της Σικελίας, που είναι πιο αρχαία. Το μάραθο που μυρίζει θάλασσα, το γλυκό θαλασσινό αλάτι από την Τράπανι, το Αργυρό Πορτοκάλι της Τσακούλι, το αρωματικό Λεμόνι Interdonato που γεννιέται μεταξύ των μαύρων ρωγμών στις πλαγιές του μεγάλου ηφαιστείου Έτνα και απολαμβάνει όλη την ομορφιά της θάλασσας της Ταορμίνα. Αυτά είναι πολύ ζηλευτά προϊόντα, πολλά από τα οποία είναι Σημεία Slow Food και όλα βιολογικά.
Ο Simone έχει συνδυάσει την εξαιρετική ποιότητα του προϊόντος με το ιταλικό στυλ στο σχέδιο και στη . Οι συσκευασίες του είναι πραγματικά μια αφήγηση, μια γραφική αφήγηση για όσα περιέχουν. Συναισθήματα σε καθαρή μορφή είναι το αποτέλεσμα μιας γευσιγνωσίας σοκολάτας Sabadì.
Αφήστε τον εαυτό σας να κατακτηθεί από τα συναισθήματα αυτής της σπουδαίας σοκολάτας με κλειστά μάτια, ίσως ακούγοντας τις μυρωδιές της Σικελίας και τον ήχο της θάλασσας.
S&M
Σας συνιστούμε να απολαύσετε
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
