Μπόργκετο sul Μίντσιο, μια τοπική κοινότητα του Βαλέτζιο sul Μίντσιο στην επαρχία της Βερόνα, είναι ένα από τα πιο μαγευτικά χωριά της Ιταλίας. Βρίσκεται κατά μήκος των όχθων του ποταμού Μίντσιο, αυτό το μικρό μεσαιωνικό χωριό είναι γνωστό για το τοπίο του με αρχαίες γέφυρες και νερόμυλους που φαίνεται να έχουν βγει από μια κάρτα άλλων εποχών.
Το Μπόργκετο sul Μίντσιο έχει ενταχθεί στους συλλόγους των πιο όμορφων χωριών της Ιταλίας.
Αυτό το χωριό έχει μια πλούσια και μαγευτική ιστορία: οι ρίζες του χρονολογούνται από την εποχή των Λογγοβάρδων και έχει διατηρήσει τις οχυρώσεις που ανάγονται στην μεσαιωνική περίοδο.
Το σύμβολο του Μπόργκετο sul Μίντσιο είναι η Γέφυρα Βισκόντεο, που κατασκευάστηκε το 1393 με εντολή του Τζαν Γκαλεάτζο Βισκόντε, Δούκα του Μιλάνου, με σκοπό να αποτραπεί η διείσδυση στα ανατολικά σύνορα του δουκάτου.
Αυτή η γέφυρα, μήκους πάνω από 600 μέτρα, συνδέεται με το Κάστρο Σκαλιτζέρο του Βαλέτζιο sul Μίντσιο.
Περπατώντας στα στενά δρομάκια του χωριού, μπορείτε να θαυμάσετε αρχαία σπίτια από πέτρα, λειτουργικούς νερόμυλους, την μικρή εκκλησία του Αγίου Μάρκου Ευαγγελιστή και το άγαλμα του Αγίου Ιωάννη Νεπουμάκους, που σύμφωνα με την παράδοση θα πρέπει να προστατεύει από πνιγμό αυτούς που πέφτουν στα νερά του ποταμού.
Το σύμβολο πιάτο του Μπόργκετο και του Βαλέτζιο sul Μίντσιο είναι οι τουρτελίνι, που είναι γνωστά τοπικά ως "κόμβοι της αγάπης".
Αυτά τα πολύ λεπτά και διαφανή τουρτελίνι φτιάχνονται στο χέρι με ζύμη από αυγά γεμιστή με ένα νόστιμο μείγμα κρέατος; σερβίρονται συνήθως σε ζωμό κρέατος ή με βούτυρο και φασκόμηλο.
Σύμφωνα με τον θρύλο, οι κόμβοι της αγάπης αντιπροσωπεύουν μια υπόσχεση αιώνιας αγάπης μεταξύ ενός ιππότη και μιας νύμφης του ποταμού.
Λέγεται, λοιπόν, ότι κατά τη διάρκεια της περιόδου των αγώνων μεταξύ των κυρίαρχων στη βόρεια Ιταλία, ένας καπετάνιος των βιισκοντικών στρατευμάτων, ο Μάλκο, ερωτεύτηκε με πάθος μια πανέμορφη νύμφη του ποταμού Μίντσιο, με το όνομα Σίλβια. Η Σίλβια ήταν μια μαγευτική δημιουργία, μισή γυναίκα και μισή νύμφη, και η αγάπη τους, αδύνατη από τη φύση της, αμφισβήτησε όλες τις συμβάσεις της εποχής.
Μια νύχτα, κάτω από το φως του φεγγαριού, ο Μάλκο και η Σίλβια αποφάσισαν να δραπετεύσουν μαζί για να ζήσουν την αγάπη τους μακριά από αδιάκριτα βλέμματα. Πριν φύγουν, η Σίλβια έδεσε ένα μαντίλι από χρυσό μετάξι ως σύμβολο του αιώνιου δεσμού τους, δημιουργώντας έναν κόμβο αγάπης. Αυτή η κίνηση συμβόλιζε την υπόσχεσή τους για αιώνια αγάπη, πέρα από κάθε εμπόδιο και όριο.
S&M
Σας συνιστούμε να απολαύσετε
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
