Ο Όρος Κονέρο είναι μια τοποθεσία που ανυψώνεται κατά μήκος της αδριατικής ακτής στις Μάρκες με ύψος 572 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.
Το Κονέρο προσφέρει εντυπωσιακή θέα και πλούσια βιοποικιλότητα, καθιστώντας το δημοφιλή προορισμό για πεζοπόρους, λάτρεις της φύσης και ιστορικούς ενθουσιώδεις.
Το Πάρκο Regionale del Conero είναι μια προστατευόμενη περιοχή που εκτείνεται σε περίπου 6.000 εκτάρια, προσφέροντας μια μοναδική συνδυασμένη ομορφιά φυσικών τοπίων. Κυριαρχούμενο από το Όρος Κονέρο, το πάρκο χαρακτηρίζεται από επιβλητικούς ασβεστολιθικούς βράχους, καταπράσινους λόφους και μια κοφτή ακτή με παραλίες λευκής άμμου.
Το πάρκο είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις της φύσης και των υπαίθριων δραστηριοτήτων, με πολυάριθμα μονοπάτια πεζοπορίας που επιτρέπουν την εξερεύνηση της πλούσιας τοπικής χλωρίδας και πανίδας: μεταξύ των πιο αξιοσημείωτων ειδών βρίσκονται οι σπάνιες ορχιδέες, οι πετρίτες και οι αλκυόνες.
Υπάρχουν επίσης παραλίες όπως αυτές του Σιρόλο, του Νουμενά και του Πορτονόβο που είναι ιδανικές για κολύμπι και κατάδυση με αναπνευστήρα.
Εκτός από τη φύση, το Πάρκο του Κονέρο διαθέτει επίσης πλούσια πολιτιστική προσφορά, με χωριά, παλαιά μοναστήρια και αρχαιολογικούς χώρους που μαρτυρούν την μακρά ιστορία της περιοχής.
Ο συνδυασμός των ανατρεπτικών τοπίων, της βιοποικιλότητας και της πολιτιστικής κληρονομιάς καθιστά το Πάρκο Regionale del Conero έναν προορισμό που δεν πρέπει να χάσει κανείς για όποιον επισκέπτεται τις Μάρκες.
Οι Μάρκες, με τη πλούσια και ποικιλόμορφη γαστρονομική παράδοση, προσφέρουν έναν εξαιρετικό συνδυασμό γεύσεων που κυμαίνονται από τα προϊόντα της γης έως εκείνα της θάλασσας.
Ανάμεσα στα πιο αντιπροσωπευτικά πιάτα της μαγειρικής των Μάρκεων βρίσκουμε τη ζυμαρικά με πιακασάσι και σάλτσες από μύδια και κυδώνια: αυτά τα υλικά διηγούνται μια ιστορία αυθεντικότητας και βαθιάς σύνδεσης με την περιοχή.
Οι πιακασάσι, γνωστοί και ως θαλασσινός μάραθος, είναι ένα αγριοφυτό που αναπτύσσεται φυσικά κατά μήκος των βράχων του Όρους Κονέρο: αυτό το σπάνιο φυτό χαρακτηρίζεται από σάρκινα και αρωματικά φύλλα, με γεύση που θυμίζει μάραθο και εσπεριδοειδή.
Στην γαστρονομική παράδοση των Μάρκεων, οι πιακασάσι εκτιμούνται για την μοναδική και πολύπλευρη γεύση τους: μπορούν να διατηρηθούν σε ελαιόλαδο για να εμπλουτίσουν ορεκτικά, φρυγανιές και σαλάτες; μετατρέπονται επίσης σε πέστο με ελαιόλαδο, κουκουνάρι και παρμεζάνα καθιστώντας έτσι μια νόστιμη σάλτσα για ζυμαρικά; προστίθενται επίσης φρέσκοι στις θαλασσινές σαλάτες ή σωτέρονται σε τηγάνι με σκόρδο και πιπεριά.
Οι Μάρκες, με τη μακρά αδριατική ακτή τους, προσφέρουν μια κουζίνα πλούσια σε θαλασσινές γεύσεις. Ανάμεσα στα πιο αγαπημένα πιάτα δεν μπορούν να λείπουν εκείνα με σάλτσες από κυδώνια και μύδια, που τονίζουν την αυθεντική γεύση της θάλασσας.
Το Spaghetti & Mandolino αναλαμβάνει να επιλέξει παραγωγούς που χρησιμοποιούν τις καλύτερες πρώτες ύλες, ικανοποιώντας ακόμη και τους πιο απαιτητικούς γευστικούς κάλυκες: τα μύδια και τα κυδώνια επιλέγονται από τους τεχνίτες με προσοχή για την φρεσκάδα και τη γεύση τους προκειμένου να προσφέρουν ένα τελικό προϊόν που να τιμά τη γη αυτών των παραγωγών.
Με αυτές τις σάλτσες μπορούν να αρωματιστούν διάφοροι τύποι ζυμαρικών και έτσι να σωθεί ένα δείπνο μεταξύ φίλων με έναν απλό, αλλά πάντα κομψό τρόπο.
S&M
Σας συνιστούμε να απολαύσετε
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
