Conero Food

Conero Food γεννήθηκε από τη συνεργασία έξι μελών που συνδέονται με μια αδιάσπαστη σχέση με τη θάλασσα, το πάθος για το καλό φαγητό και τη συνεχή αναζήτηση της ποιότητας.

Χάρη στα μοναδικά χαρακτηριστικά της θαλάσσιας περιοχής κοντά στο Monte Conero, η εταιρεία έχει αποκτήσει πολύχρονη εμπειρία στη μυδοκαλλιέργεια και στην αλιεία μύδια ακολουθώντας πιστοποιημένες διαδικασίες που στοχεύουν στην προστασία του περιβάλλοντος, με στόχο πάντα την αυτοβελτίωση.

Με 19 και 27 συνεχόμενες μπλε σημαίες που έχουν απονεμηθεί στους δήμους Numana και Sirolo αντίστοιχα, η ποιότητα του νερού που προορίζεται για εκτροφή και συλλογή και η ελεγχόμενη αλυσίδα αξίας παρέχουν στα προϊόντα μας εξαιρετικές οργανοληπτικές και διατροφικές ιδιότητες. Πρόκειται για θαλάσσια νερά κατηγορίας Α (η μέγιστη ποιοτική κατηγορία), που αναφέρονται επίσης ως “ζώνες άμεσης κατανάλωσης”, οι οποίες παρακολουθούνται συνεχώς.
 

Conero Food συνώνυμο της φρεσκάδας

Δεδομένων των υποθέσεων, σκεφτήκαμε να χρησιμοποιήσουμε τις καλύτερες πρώτες ύλες μας για την παραγωγή σάλτσες άριστης ποιότητας ικανές να ικανοποιήσουν τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Συγκεκριμένα, αφού επιλεχθούν προσεκτικά, οι πανάκριβες μύδια και φρέσκιες χιλιάδες αποστέλλονται άμεσα σε ένα εργαστήριο τέχνης που λειτουργεί στους λόφους των Μάρκες εδώ και πάνω από 40 χρόνια: εδώ επεξεργάζονται με καλλιτεχνία για να παρασκευαστούν υπέροχες σάλτσες έτοιμες προς κατανάλωση.

Ο στόχος είναι να προσφέρουμε ένα τελικό προϊόν με αυθεντική και έντονη γεύση, που να αντικατοπτρίζει τη γεύση της σάλτσας που φτιάχνεται στο σπίτι με πάθος χρησιμοποιώντας μόνο τα καλύτερα υλικά. Με στόχο να τιμήσουμε την πατρίδα μας προωθώντας δύο πυλώνες της ανακονικής γαστρονομικής παράδοσης σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, στοχεύουμε να γίνουμε ένα αναγνωρίσιμο σήμα του Made in Italy για τους καταναλωτές σάλτσων έτοιμων επιπέδου γκουρμέ.