Quadro Piccolo Monfettini harde tarwe met ei 250 g

Quadro Piccolo Monfettini harde tarwe met ei 250 g

De Quadro Piccolo Monfettini van harde tarwe eieren van Pasta Santoni is een soort pastina die op ambachtelijke wijze is gemaakt van 100% Marche-ingrediënten, natuurlijk en zonder GGO. De pasta wordt handmatig verwerkt zoals de traditie dat voorschrijft.

Het gebruik van eerlijke ingrediënten die zelf worden geproduceerd, maakt het mogelijk om altijd verse semola en eieren te transformeren voor een pasta die totaal anders is dan andere, qua kleur, smaak en geur.

De Santoni-methode

De Quadro Piccolo Monfettini wordt verwerkt met de Santoni-methode: door de bronzen matrijs getrokken en langzaam en op lage temperaturen gedroogd, zodat de organoleptische eigenschappen van de tarwe behouden blijven en de Quadro Piccolo Monfettini een ruwe textuur en porositeit krijgt.

Ingrediënten: harde tarwe semola, 40% eieren. 
Allergenen: gluten, eieren.
Voedingswaarden per 100g product:
Energiewaarde: 390kcal en 1651kJ
Eiwitten: 16g
Koolhydraten: 72,2g waarvan Suikers: 5,3g
Vetten: 4,1g waarvan Verzadigde Vetten: 1,19g
Zout: 0,21g

Quadro Piccolo Monfettini harde tarwe met ei 250 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Pasta Santoni, Marche

Ingredienten Quadro Piccolo Monfettini harde tarwe met ei 250 g

Ingredienti: semola di grano duro, uova 40%. 
Allergeni: glutine, uova.

Voedingswaarden

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico: 390kcal e 1651kJ
Grassi: 4,1g di cui acidi grassi saturi: 1,19g
Carboidrati: 72,2g di cui zuccheri: 5,3g
Proteine: 16g
Sale: 0,21g