€ 33,00 Voor 750ml
Podere Cariano ligt in het meest zuidelijke gedeelte van de Valpolicella aan de voet van de eerste heuvels. In de gemeente San Piero in Cariano zijn de gronden kleiiger en behouden ze de kenmerkende kalkhoudende component die typisch is voor de gronden van de klassieke Valpolicella. Een situatie van terroir en klimaat die verschilt van de cru Le Marognole en die Amaroni uitdrukt die puurder en substantiëler zijn.
Een Amarone die echter de productie-filosofie aanhoudt die Marco Venturini kenmerkt. Puur, essentieel en vooral elegant in zijn frisheid en helderheid. De druiven zijn in oktober geoogst en hebben een appassimento ondergaan van ongeveer 60 - 90 dagen. Vervolgens zijn ze geperst en is de most 30 - 40 dagen gefermenteerd bij 15°C. Rijpt in vaten en barriques gedurende een periode van 3 jaar en wordt daarna nog een jaar in de fles gelaten.
Klassieke blend van de historische Valpolicella.
Amarone met een prachtige frisheid en mineraliteit, met een duidelijke knapperige amarena kers en andere rode vruchten zoals braam en bosbes. De specerij van zwarte peper is waarneembaar en mengt zich met een aangename zoete sensatie v
€ 33,00
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Amarone della Valpolicella DOCG Classico „Podere Cariano” - Le Bertarole
