Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 15,56 Voor 750ml
De Ripasso-techniek is een methode die in Valpolicella wordt gebruikt om al het goede dat overblijft in de gedroogde druif die wordt geperst om Amarone te produceren, te verzamelen. De geperste schillen worden in contact gebracht met die van Valpolicella Superiore en daar 8 dagen bij een temperatuur van 15 - 18°C gelaten, waar een tweede fermentatie plaatsvindt. De op deze manier verkregen wijn wordt 12 maanden gerijpt in vaten van 20 hl. De blend bestaat uit Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara en andere autochtone variëteiten 10%.
De Ripasso van Speri is bijzonder elegant en heeft een hoogwaardige structuur met een bijzonder dikke tanninecomponent, die goed geïntegreerd is in het lichaam van de wijn. Rijk aan geuren van rood fruit en lichtjes gedroogd. Kers en zwarte specerij m
€ 15,56
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2012
