€ 5,50 Voor 500ml
Azijn is een condiment dat wordt verkregen door de azijnfermentatie van wijn via gisten. In dit geval zijn de gisten speciaal geselecteerd omdat ze deel uitmaken van de typische omgevingsflora van het gebied waar ze vandaan komen. Het moet een maximale hoeveelheid azijnzuur bevatten van 6% zoals aangegeven op het etiket.
De beroemde azijnmoeder is de gist die van nature is gevormd in de vaten door blootstelling aan de lucht bij kamertemperatuur van de wijn. Daaruit komt de voorraad van nuttige azijnflora om de gewenste azijn te verkrijgen.
Een goddelijke azijn die afkomstig is van een bijzondere selectie van de familie Salvagno met gebruik van Piemonte en Veneto wijnen. Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Amarone en Valpolicella. Geweldig voor seizoensgebonden verse groenten en
€ 5,50
Voor 500ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
La Valeccia wijnazijn 500 ml
