Biologisch perziksap en nectar uit pulp, 750 ml

Biologisch perziksap en nectar uit pulp, 750 ml

De gele perziken van het bedrijf Fontana Bio hebben we ook rauw geprobeerd. Een zoete smaak met een mooie balans tussen zuurheid en zoutheid. Gele perziken die hier in de buurt een behoorlijk typisch en beschermd product zijn. Niet voor niets heet de gemeente waar de perzikvelden van Erica zich bevinden, Pescantina! In deze nectar kunt u de hele aangenaamheid van de natuurlijk geperste perzik vinden, zonder toevoeging van conserveermiddelen. U zult het een beetje gescheiden vinden tussen het vruchtvlees en het sap: goed! Het is een teken van natuurlijkheid en echtheid. Er zijn geen pectine- of andere stoffen toegevoegd die de homogenisatie bevorderen zoals bij industriële producten. Het is onze filosofie, een keuze waar we trots op zijn.

Gemaakt in een fabriek die noten, selderij en mosterd verwerkt.

Biologisch perziksap en nectar uit pulp, 750 ml: Hoe wordt het geproduceerd?

Fontana Bio, Veneto

Erica Fontana heeft haar land van Arcè gekozen. Een advocaat die niet heeft kunnen weerstaan aan de oproep van de meest eenvoudige en oprechte natuur. Verliefd sinds haar kindertijd op het werk op het land en het wonder van het leven tussen de fruitbomen van haar grootvader. Het familiebedrijf is aan het begin van de twintigste eeuw aan de oevers van de Adige ontstaan, vlakbij het dorp Pescantina en, in het bijzonder, in de wijk Roncà. Groen en blauw van de samengevoegde wateren in een wilde natuur vol linden, moerbeien, bramen langs de oevers en nog steeds wilde vlierbessen. Een klein paradijs waar de Fontana-familie sinds 1996 een strikte biologische protocollen toepast met een diep respect voor hun moeder aarde. Eenvoudige en dagelijkse acties die de seizoenen van het boerenleven begeleiden. Een prachtige oude boerderij met een gerenoveerd huis dat nog ruikt naar zijn geschiedenis. Een betoverende oase waar Erica met haar rubberen laarzen door de velden wandelt en haar planten bezoekt en voor hen zorgt. Van haar fruit en groenten heeft ze haar creaties van compotes, jams, crèmes, sappen en siropen bereid. Recepten die bekend zijn binnen de muren van de boerderij, doorgegeven van grootmoeder en moeder, en vandaag bewaard in de glazen potten. Erica is elke keer emotioneel als ze er een opent…

Ingredienten Biologisch perziksap en nectar uit pulp, 750 ml

Voedingswaarden