De Venetiaanse traditie van vleeswaren en lardo bestaat al eeuwen. Deze lardo wordt geproduceerd van hoogwaardige Venetiaanse varkensvlees. Het wordt ongeveer een maand gerijpt, afhankelijk van de luchtvochtigheid en de grootte van het product, met aromatische kruiden uit de Venetiaanse bergen en specerijen.
De Venetiaanse lardo onderscheidt zich van de meer klassieke varianten uit Colonnata of Arnad door zijn zoetheid en elegantie. Een zeer zachte massa die niet onderhevig is aan bijzondere en lange rijpingen. Bovendien is het een product met een mooie vetdooradering die een prachtige roze kleur aan het product geeft.
Lardo suino, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300, conservanti: E250, E252
Energia 822 Kcal/3440 Kj
Grassi 91,3 g di cui saturi 35,2 g
Carboidrati <0,1 g di cui zuccheri <0,1 g
Fibre 0
Proteine <0,1 g
Sale 2,3 g
Questo lardo profuma di erbe aromatiche e di spezie, chiodi di garofano e cannella. Per un'ottima degustazione accompagnarlo con un vino Durello 36 mesi Spumante o con del Valdobbiadene Prosecco ExtraDry.
€ 18,30
Voor pezzo da 800g ca. S/V
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Reuzel uit Veneto 800 g
Veneto
