Soave is een prachtige middeleeuwse ommuurde stad met een oud kasteel van de Scaliger in de provincie Verona, naar het oosten.
Naast het feit dat het beroemd is om de productie van een van de beroemdste witte wijnen ter wereld, staat het ook bekend om de productie van deze rauwe ham door een kleine ambachtelijke slager die sinds enkele jaren de tafels van de beste Veronese en Italiaanse restaurants verovert.
Gemaakt met het dijvlees van een nationaal grootvarken. Zoet en verfijnd met een goed uitgebalanceerd vetgehalte en een bijzonder zijdeachtige textuur.
Coscia suina, sale, aromi e spezie
Allergeni: nessuno
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 1113kj / 267kcal
Grassi: 18g di cui saturi 6,1g
Carboidrati: <0,5g di cui zuccheri 0g
Proteine: 26g
Sale: 4,4g
Uitstekende prosciutto met een mooie structuur van het vlees en een goede balans tussen magere en vette delen.
Het is ontbeend en geperst om het portioneren te vergemakkelijken. Aanbevolen voor voorgerechten en hoogwaardige plankjes, het
€ 28,90
Voor Trancio S/V da 1 kg ca.
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Ruwe Soave Ham zonder been, 1 kg
Veneto
