€ 28,50 Voor intero 1kg ca.
De geschiedenis en traditie van de Veneto in de productie van salami gaat terug tot de Romeinse tijd. Het gebruik om varkensvlees, zowel het magere als het nobele vet, te kruiden en het vervolgens te laten rijpen in kelders: dit is een techniek die met de evoluties van de tijd voortduurt, maar uiteindelijk is het misschien de worst die het meest trouw blijft aan de oorsprong.
Familie Roncolato produceert het met varkens die worden gefokt in de gemeente Roncà. Een product waarvoor La Casara talloze provinciale en regionale competities heeft gewonnen.
Carne di suino (parti dell’ossocollo, spalla, pancetta, lombo e coscia), sale, aromi, spezie (pepe), antiossidante (E 300), conservanti ( E252).
Allergeni: nessuno
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 395kcal / 1635kj
Grassi: 35g di cui saturi 14g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 20g
Sale: 3,8g
Geweldige vleeswaren voor kampioenenontbijten en snacks met een sandwich en een schaduw van wijn... zoals de oudere mensen zeggen in de Venetiaanse taverna's. Een product dat ook goed samengaat met warme, zachte gele polenta. Daarnaast perfect voor tra
€ 28,50
Voor intero 1kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Salame Nostrana, heel varkensvlees, 1 kg
