€ 27,10 Voor Intero 1kg ca.
Wat is het verschil tussen soppressa en salami? Ten eerste de grootte. Normaal gesproken is de Venetiaanse soppressa bijzonder groot, ongeveer 1 kg. Het heeft een dikkere darm en moet langer rijpen vanwege zijn grotere diameter.
Maar let op, er is ook een verschil tussen Soppressa en Soprèssa... het is niet alleen een kwestie van een "p". De laatste is alleen die uit Vicenza. De Soprèssa Vicentina is DOP. Al het andere is Venetiaanse Soppressa. Een vleeswaren die een bijzondere charme heeft en deel uitmaakt van de oude traditie van de vleeswaren van de Venetiaanse en Venetiaanse bevolking.
Carne di suino parti dell’ossocollo, spalla, pancetta, lombo e sopratutto coscia, sale, spezie (pepe), antiossidante (E300), conservanti (E252).
Allergeni: nessuno
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 413kcal / 1709kj
Grassi: 37g di cui saturi 15g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 20g
Sale: 3,3g
De soppressa van La Casara wordt geproduceerd met wilde varkens van eigen fok. Het heeft een grotere malsheid in vergelijking met de lokale salami en een bijzondere romigheid op de tong. Goed gekruid en over het algemeen bijzonder zoet. Geweldig voor s
€ 27,10
Voor Intero 1kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Sospressa Nostrana di Pork, in zijn geheel
