€ 15,10 Voor Trancio S/V da 500g ca.
Wat is het verschil tussen soppressa en salami? Ten eerste de grootte. Normaal gesproken is de Veneta soppressa bijzonder groot en weegt deze minstens 1 kg. Het heeft een dikkere darm en moet langer rijpen vanwege de grotere diameter.
Maar let op, er is ook een verschil tussen Soppressa en Soprèssa... het is niet alleen een kwestie van een "p". De laatste is alleen die uit Vicenza. De Soprèssa Vicentina is DOP. Al het andere is Soppressa veneta. Een vleeswaren die een bijzondere aantrekkingskracht heeft en deel uitmaakt van de oude traditie van vleeswaren van de Venetiaanse en Venetiaanse mensen.
Carne di suino parti dell’ossocollo, spalla, pancetta, lombo e sopratutto coscia, sale, spezie (pepe), antiossidante (E300), Conservanti (E252)
Allergeni: nessuno
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 413kcal / 1709kj
Grassi: 37g di cui saturi 15g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 20g
Sale: 3,3g
De soppressa van La Casara wordt geproduceerd met scharrelvarkens van eigen kweek. Het is zachter dan de lokale salami en heeft een bijzondere romigheid in de mond. Goed gekruid en over het algemeen bijzonder zoet. Perfect voor een snack met vers brood
€ 15,10
Voor Trancio S/V da 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Sospressa Nostrana, varkensvlees, 500 g
