De picante Gorgonzola van Palzola is een van de meest significante producten van het bedrijf en een van de meest gezochte door liefhebbers en kenners van de kaaswereld.
De vorm wordt 70 dagen gerijpt en in deze periode verspreidt de blauwbacterie zich voorzichtig over het hele oppervlak van de compacte pasta.
Meer uitgesproken naar het midden toe met een typische vrij donkere groene kleur.
Het blijft echter zeer romig, in de pure stijl van de familie Paltrinieri.
De pittige Palzola is een must in het aanbod van Italiaanse blauwschimmelkazen en heeft een compacte pasta met een bijzonder donkere en goed verdeelde schimmelaanwezigheid in de massa. Het heeft een mooie pittigheid maar behoudt een bi
€ 70,70
Voor 1/4 di forma da 3,2 kg ca. S/V
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!