Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Azienda Agricola La Valle
Bresaola van halve buffels, 650 gBresaola
€ 33,90 / metà forma da 650g ca.
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Azienda Agricola La Valle
Bresaola van halve buffels, 650 gBresaola
€ 33,90 / metà forma da 650g ca.
€ 45,64 Voor Intera da 1,3 kg ca.
De Bresaola di Bufala is zeer geschikt voor mensen die dieetvoorschriften volgen, vooral als deze door een diëtist zijn voorgeschreven vanwege hoge cholesterolwaarden. Dit voedsel heeft namelijk een zeer laag gehalte aan verzadigde vetten.
Buffelvlees is mals en sappig. Het wordt verkregen uit hele stukken van de eerste snede van het dijbeen en heeft een zeer delicate aroma door de bijzondere pekel. Het rijpingsproces geeft de bresaola het kenmerkende beschimmelde uiterlijk.
Het bevat geen intrusieve vetten, maar alleen gemakkelijk van het mager vlees te scheiden dekgassen. De verhouding tussen verzadigde en onverzadigde vetten is uitstekend en het heeft een hoog eiwitgehalte en tweemaal zoveel ijzer in vergelijking met de meeste andere vleessoorten.
Met een hele bresaola van buffel van 1,3 kg is het mogelijk om belangrijke proeverijen voor grote evenementen voor te bereiden, vergezeld van uitstekende wijnen zoals Pinot Grigio, Lugana, Arne
€ 45,64
Voor Intera da 1,3 kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lombardije
Bresaola van hele buffels, 1,3 kg
