De voorgekookte Zampone van Pedrazzoli wordt verkregen uit zware varkens die worden gefokt in eigen boerderijen tussen de provincies Mantova en Parma. De Zampone is een van de klassieke producten van de traditionele eindejaarsfeesten, en in het bijzonder van oudejaarsavond. Het wordt verkregen door de poten van het varken te vullen met een mengsel van varkensvlees gemengd met het spek, en het wordt voorgekookt op lage temperatuur om de smaak intact te laten en vooral de integriteit niet te beïnvloeden, waardoor het product niet verzwakt wanneer het verder wordt gekookt in heet water.
Vrij van melkderivaten, glutenvrij, bevat geen glucamaat, bevat geen toegevoegde suikers, opgenomen in het dieet voor coeliakiepatiënten.
Ingredienti: cotenna di suino italiano, grasso di suino italiano, magro di testa di suino italiano, sale marino, spezie; Antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.
Shelf life: 24 mesi
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 262
Valore Energetico Kj 1090
Grassi 20,0 di cui Acidi Grassi Saturi 9,2
Carboidrati 0,1 di cui Zuccheri 0,1
Proteine 20,0
Sale 1,7
De zampone di Pedrazzoli is erg goed omdat het is geproduceerd met vlees van zware Italiaanse varkens. Hetzelfde vlees van varkens wordt gekozen voor nobele vleeswaren zoals crudo en culatello.
Bovendien is de smaak bijzonder elegant en
Conservare in luogo fresco e asciutto.
€ 17,20
Voor Confezione da 1kg
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Vooropgerolde Zampone, 1 kg
Emilia Romagna
