Linguine Felicetti Senatore Cappelli: online verkoop

Felicetti Senatore Cappelli monograno - Linguine 500 g

€ 3,50 Voor 500g 4.9 / 5

QTA Aan winkelwagentje toevoegen

Aan favorieten toevoegen

Bezorgkosten: 6,40 €
(als u meer dan 59,00 € Boodschappen worden gratis thuisbezorgd)
Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Cereali contenenti glutine

Felicetti Senatore Cappelli monograno - Linguine 500 g

De linguine gemaakt met grano Senatore Cappelli zijn geproduceerd met een zorgvuldige selectie van biologische grondstoffen en zijn de samenvoeging van de Apulische en Trentino grond: het graan dat groeit onder de stenen van Matera, het water en de lucht van de Trentino Dolomieten, waar de pastafabriek Felicetti gevestigd is.

Deze soort Apulisch graan is een van de beste granen ter wereld en heeft talrijke voordelen vanuit nutrieel oogpunt, omdat het rijk is aan hoogwaardige en hoogverteerbare eiwitten. Het heeft ook een antioxidante werking en veroorzaakt geen gevoeligheid voor gluten wat de kans op een glutenintolerantie die tot coeliakie kan leiden, vermindert.

Grano Senatore Cappelli

Het harde graan Senatore Cappelli heeft zijn naam te danken aan de Abruzzese senator Raffaele Cappelli, die aan het begin van de twintigste eeuw voorstander was van agrarische hervormingen en de heropleving van de landbouw in Apulië. Hij heeft het onderzoek van genetischist Nazareno Strampelli gesteund door hem experimentele velden van zijn eigendom ter beschikking te stellen. Zo werd aan het begin van de 20e eeuw het harde graan Senatore Cappelli geboren, zeer aanpasbaar en van hoge kwaliteit omdat het alleen biologisch geteeld kan worden.

Pastificio Felicetti, Trentino-Zuid-Tirol

Felicetti is vandaag de dag een van de meest gerenommeerde pastamerken op internationaal niveau, met Europese prijzen voor veel van de geproduceerde soorten. Spelt, Kamut, biologische lijn... Ga naar het profiel van Pastificio Felicetti

Ingredienten Felicetti Senatore Cappelli monograno - Linguine 500 g

INGREDIËNTEN
Biologische harde tarwe semola Cappelli, water
Houdbaarheid: 24 maanden

Voedingswaarden

100g van het product bevatten gemiddeld:
Energetische Waarde Kcal 354
Energetische Waarde Kj 1502
Vetten 1,3 waarvan Verzadigde Vetten 0,3
Koolhydraten 72 waarvan Suikers 2,8
Vezels 3,2
Eiwitten 12,5
Zout 0,003

Felicetti Senatore Cappelli monograno - Linguine 500 g: gebruik in de keuken

De monograno linguine Il Cappelli van 500 gram zijn een must-try met venusschelpen en artisjokken, of gewoon vergezeld van een uitstekende tomatensaus en extra vierge olijfolie.

Proefnotities

Rauw doet het denken aan de jute zakken en de wortel van drop. Tijdens het koken doet het denken aan de vers gemolken melk, kastanjenschil en gekookte aardappel. In de proeverij is het zacht en nerveus, met de zoete smaak van broodkruim en een opmerkelijk zoute afsluiting.