Franciacorta DOCG Brut Millesimato Magnum

De Monzio Compagnoni Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2009 is een van de wonderen die het gebied van Franciacorta ons biedt om ons blijven te verbazen, met een uitzonderlijke producent en de geweldige bubbels van zijn wijn.

Ideaal voor elke gelegenheid: alcoholpercentage 12°, fris en aangenaam, vertoont een evenwicht en zachtheid die dag na dag beter zullen worden.

Na de vinificatie, die volledig is uitgevoerd met pneumatische persing van de hele druiven, gaat men verder met het maken van de cuvée in het volgende voorjaar. Hier wordt 10 tot 15% van de wijn toegevoegd die zes maanden in barriques van derde en vierde passage heeft gelegen, en de liquer de tirage. Na de dégorgement, wordt de fles aangekleed en ondergaat deze een rijping van zes maanden voordat deze op de markt komt.